泡椒豆腐的做法大全窍门
发布网友
发布时间：2022-04-29 04:44
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-04 18:29
1、用料：豆腐300克、泡椒适量、生抽适量。
2、豆腐用水冲一下，根据各自喜好，把豆腐改小块。
3、油锅内放比平时炒菜多点的油
4、豆腐块放进去，中火慢煎
5、2~3分钟后，翻面，两面反复，直到两面都成金黄色。
6、豆腐，煎的时候会膨胀涨高，所有豆腐块都涨高了，就说明已经熟透了
7、放入适量泡椒，泡椒水，生抽，清水，没过所有豆腐块，炖大概5~8分钟，让泡椒的味道进入豆腐即可。石屏豆腐煎后很容易入味，所以不用炖太久。
8、水差不多干的时候，装盘。
热心网友
时间：2024-05-20 22:44
1.泡椒料剁碎，泡姜切粒备用。
2.豆腐入滚水焯1分钟后，入冷水浸泡，再捞起沥干水分，切块备用。
3.不粘锅中倒入少许油，放入豆腐块，用中火煎至豆腐变黄后，翻面。
4.此时，改大火，倒入切好的泡椒泡姜碎粒，快速翻炒1—2分钟，熄火，撒上葱花即可装盘。
热心网友
时间：2024-05-20 22:44
泡椒豆腐的做法步骤
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1
南豆腐500克、泡椒、姜适量。
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2
泡椒、姜切成碎。
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3
豆腐切成2厘米见方的块，水烧开后将豆腐焯水后捞出备用。
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4
炒锅加入适量食用油，油热后放入泡椒碎和姜沫一起翻炒。
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5
加入少许鸡汤或水。
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6
放入焯好的豆腐翻炒，并盖上锅盖，小火烧2-3分钟。时间到后加入适量的食盐、味精、水淀粉，翻炒出锅。
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时间：2024-05-20 22:44
1.泡椒料剁碎，泡姜切粒备用。
2.豆腐入滚水焯1分钟后，入冷水浸泡，再捞起沥干水分，切块备用。
3.不粘锅中倒入少许油，放入豆腐块，用中火煎至豆腐变黄后，翻面。
4.此时，改大火，倒入切好的泡椒泡姜碎粒，快速翻炒1—2分钟，熄火，撒上葱花即可装盘。
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时间：2024-05-20 22:44
1.泡椒料剁碎，泡姜切粒备用。
2.豆腐入滚水焯1分钟后，入冷水浸泡，再捞起沥干水分，切块备用。
3.不粘锅中倒入少许油，放入豆腐块，用中火煎至豆腐变黄后，翻面。
4.此时，改大火，倒入切好的泡椒泡姜碎粒，快速翻炒1—2分钟，熄火，撒上葱花即可装盘。
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时间：2024-05-20 22:44
1.泡椒料剁碎，泡姜切粒备用。
2.豆腐入滚水焯1分钟后，入冷水浸泡，再捞起沥干水分，切块备用。
3.不粘锅中倒入少许油，放入豆腐块，用中火煎至豆腐变黄后，翻面。
4.此时，改大火，倒入切好的泡椒泡姜碎粒，快速翻炒1—2分钟，熄火，撒上葱花即可装盘。
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时间：2024-05-20 22:44
泡椒豆腐的做法步骤
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南豆腐500克、泡椒、姜适量。
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2
泡椒、姜切成碎。
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豆腐切成2厘米见方的块，水烧开后将豆腐焯水后捞出备用。
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炒锅加入适量食用油，油热后放入泡椒碎和姜沫一起翻炒。
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加入少许鸡汤或水。
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6
放入焯好的豆腐翻炒，并盖上锅盖，小火烧2-3分钟。时间到后加入适量的食盐、味精、水淀粉，翻炒出锅。
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时间：2024-05-20 22:44
泡椒豆腐的做法步骤
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1
南豆腐500克、泡椒、姜适量。
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2
泡椒、姜切成碎。
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豆腐切成2厘米见方的块，水烧开后将豆腐焯水后捞出备用。
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炒锅加入适量食用油，油热后放入泡椒碎和姜沫一起翻炒。
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加入少许鸡汤或水。
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6
放入焯好的豆腐翻炒，并盖上锅盖，小火烧2-3分钟。时间到后加入适量的食盐、味精、水淀粉，翻炒出锅。
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时间：2024-05-20 22:45
泡椒豆腐的做法步骤
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1
南豆腐500克、泡椒、姜适量。
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2
泡椒、姜切成碎。
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3
豆腐切成2厘米见方的块，水烧开后将豆腐焯水后捞出备用。
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4
炒锅加入适量食用油，油热后放入泡椒碎和姜沫一起翻炒。
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5
加入少许鸡汤或水。
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6
放入焯好的豆腐翻炒，并盖上锅盖，小火烧2-3分钟。时间到后加入适量的食盐、味精、水淀粉，翻炒出锅。
