鸡蛋炒青瓜做法

发布网友发布时间：2022-04-29 04:39

共6个回答

热心网友时间：2023-10-12 03:24

【清脆口黄瓜炒鸡蛋】

【食材】：黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。

【具体做法】：

1、黄瓜洗净，纵向一剖为二，整个给它剖开。实际上，这四条黄瓜我只用了三条，另外一条拿起生吃了。

2、然后斜刀把黄瓜切成薄片，这黄瓜片一定要薄。到底是多薄，尽你最大可能就是了。

3、把黄瓜片放进大碗中，加入3克左右的食盐。盐不要太多，免得这菜吃着咸。

4、把黄瓜片与盐拌匀，腌制几分钟。由于这黄瓜嫩，黄瓜片又薄，三五分钟过去，这黄瓜就被腌出了水，黄瓜片变成半透明状。这时咱们就可以火上操作了。

5、鸡蛋打散，搅拌均匀。热锅热油，倒入蛋液，待其稍稍凝固。

6、然后把鸡蛋翻面，再稍稍凝固一下之后用筷子拨散，这鸡蛋就炒成大块儿了。

7、把黄瓜用手稍稍攥一下，然后放到锅里。

8、用锅铲快速翻炒，约一分钟左右，就可以关火出锅了。黄瓜事先用盐腌过，所以在炒制中无需另外放盐。

9、黄瓜片极其清脆可口，这菜吃起来不下饭都不可能。

把黄瓜片切薄片再用盐腌制片刻，这黄瓜片吃起来就会越发的清脆可口，所以大家下次用黄瓜炒鸡蛋时，一定不要少了这个步骤，多此一步，这菜的味道就有了质的飞越，就有了天壤之别。

热心网友时间：2023-10-12 03:24

小青椒去皮，然后切薄，然后跟鸡蛋打在一起，然后下去翻炒几下就可以了

热心网友时间：2023-10-12 03:24

你好朋友，鸡蛋炒青瓜，只要你先把鸡蛋炒好盛出来再炒青瓜，青瓜需要大火爆炒，炒熟后加入鸡蛋，这样炒出来的鸡蛋青瓜味道鲜美，营养价值不流失。

热心网友时间：2023-10-12 03:25

鸡蛋炒青瓜的做法网上点击查询一下机战如何炒青瓜口感好他应该呃怎么炒效果才好啊。

热心网友时间：2023-10-12 03:26

鸡蛋炒青瓜都是我们一定要把鸡蛋煎土豆，慢慢放青瓜

热心网友时间：2023-10-12 03:26

且当他先把鸡蛋给打散锅里面，下入热油炒散鸡蛋，鸡蛋出锅，然后下油炒青瓜，青瓜炒至七成熟，把鸡蛋放进去一起爆炒，加入一些合适的料酒就可以了。

热心网友时间：2023-10-12 03:24

小青椒去皮，然后切薄，然后跟鸡蛋打在一起，然后下去翻炒几下就可以了

热心网友时间：2023-10-12 03:24

小青椒去皮，然后切薄，然后跟鸡蛋打在一起，然后下去翻炒几下就可以了

热心网友时间：2023-10-12 03:24

热心网友时间：2023-10-12 03:25

鸡蛋炒青瓜的做法网上点击查询一下机战如何炒青瓜口感好他应该呃怎么炒效果才好啊。

热心网友时间：2023-10-12 03:25

鸡蛋炒青瓜的做法网上点击查询一下机战如何炒青瓜口感好他应该呃怎么炒效果才好啊。

热心网友时间：2023-10-12 03:26

鸡蛋炒青瓜都是我们一定要把鸡蛋煎土豆，慢慢放青瓜

热心网友时间：2023-10-12 03:26

鸡蛋炒青瓜都是我们一定要把鸡蛋煎土豆，慢慢放青瓜

热心网友时间：2023-10-12 03:26