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老抽,生抽酱油分别怎么使用最适合

发布网友 发布时间:2022-04-29 06:33

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-20 17:06

生抽、老抽都属于酱油,酱油是总称。生抽、老抽生产工艺不同,生抽颜色较淡,适合调制凉菜,老抽颜色较深,适合需要加色的烹调,炒菜时大多用这个。

热心网友 时间:2022-06-20 17:06

老抽是上色用的,你要不做深色的红烧菜基本可以不用预备
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