发布网友 发布时间:2022-04-29 06:17
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热心网友 时间:2022-06-20 14:12
用料
海螺肉 6-8个
洋葱 半个
青椒 1个
红椒 1个
葱姜蒜干辣椒花椒 适量
爆炒海螺肉的做法
我们家的海螺肉是已经剥好的海螺肉,处理干净即可。
上高压锅,放海螺肉,葱姜,料酒,把肉煮烂。
煮烂后的海螺肉切成片。
配菜随意,我放的是洋葱、青椒、红椒,处理完放在一旁。
葱姜蒜、干辣椒、花椒,放油锅炒热。然后把配菜倒进锅里爆炒。
配菜爆炒2分钟后,把海螺肉片倒进锅里。这时候倒入麻辣香锅的调料包,看个人重口程度倒入调料包的多少。然后混合爆炒2分钟左右。
盛出装盘,大功告成。
热心网友 时间:2022-06-20 14:13
海螺有个外壳比较硬。需要超20多分钟里面的肉才可以熟。叫里面的细菌才杀死。这样吃起来才有安全感口味新鲜。