芝士可以做什么
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发布时间：2022-04-29 06:25
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热心网友
时间：2022-06-20 15:53
芝士玉米烙，容易几步完成，不用油炸，用烤箱或者电饼铛都能做，加一些芝士，香甜酥脆又拉丝，简单又好吃的中式甜品！
现阶段，每日陪伴家里“新增成员”，曾经的每日一道变成每周一道，趁着周末才能走进厨房琢磨一些好吃的。
这道甜品倒是可以平日里抽出几分钟时间就能完成，省时省力又好吃！
玉米，在北方也叫“苞米棒子”。不仅是中国的高产粮食作物，也是全世界的重要粮食作物。对生长环境没有要求，适应性较强。
玉米不仅易于生长，应用范围也很广泛，不仅作为食品，也应用于畜牧养殖、医疗卫生等方面。
玉米中的纤维素含量较其他粮食作物更高，在养生和瘦身方面都能起到更优的作用。
玉米粒可以做成美味的食物，玉米须可以入药，玉米棒子和玉米皮可以打碎当作饲料，秸秆可以当作燃料也可以入肥，玉米也可谓是全身是宝。
前几日秋收，婆婆妈邮来好多玉米，煮着吃到腻。
恰好周末整理冰箱时，发现还有半袋芝士碎，立马行动，烤了一盘玉米烙，也改改每日吃煮玉米的口味。
做法也很简单，原料加入搅拌均匀再撒上芝士碎，无论是电饼铛还是烤箱都能完成。
芝士玉米烙
食材：玉米一只，淀粉30g，鸡蛋一只，芝士适量
调味料：白糖适量
制作步骤：
1.将煮熟的玉米稍晾凉，割下玉米粒备用（也可以生玉米扒下玉米粒，煮熟后稍沥干水备用）没有固定要求，看个人喜好；
2.放入30g左右的淀粉（4-5勺）在煮熟的玉米粒中；
3.用筷子搅拌或直接戴手套抓匀，确保每只玉米粒都均匀的沾满淀粉即可；
4.准备一只鸡蛋打入碗中并搅拌均匀，倒入玉米粒中充分搅拌均匀；
5.将蛋液和玉米粒混合均匀，再将搅拌好的玉米粒平铺在烤盘中（盘底可以刷一层油）；
6.最后在玉米粒表面撒满芝士碎（平铺不聚堆，用量看个人口味）；
7.烤箱预热上下火150度，10分钟左右（具体看实际情况），芝士充分融化即可食用（也可以直接倒入电饼铛中煎熟）；
小贴士：
芝士碎可以适当多放一些，拉丝和口感更好，放了芝士要趁热吃口感更好；
最后可以蘸白糖吃，口味更佳！
不用烤箱，换成电饼铛也能完成
