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买的竹荪蛋发芽了,变成了竹荪,还能不能吃啊?会不会中毒?同事说会中毒。我有点不信

发布网友 发布时间:2022-04-29 06:16

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-10-07 00:22

建议不吃了,一定要吃的话建议过水捞一下再烹调

热心网友 时间:2023-10-07 00:23

温的淡盐水泡发20到30分钟,中途换2到3遍水,把上面的泥等脏物轻轻搓下,把菌盖头剪下,一个小白圈样的东西。竹荪在烹饪前要先去掉根部小白圈,不然会有点怪怪味道,不喜欢头部网状的也可以去掉,只留下竹荪筒煲汤;竹荪不宜长时间炖煮,所以最后汤快煲成时再放入即可。

热心网友 时间:2023-10-07 00:23

所谓竹荪蛋,就是竹荪的网状裙尚未从菌盖中长出、外表被蛋形菌包裹、只能看见很短的圆柱状菌柄的那种竹荪。营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,常切片烹调!

热心网友 时间:2023-10-07 00:24

我没见过,竹笙不就是竹笙蛋破开长出来的吗?竹笙生长很快,小时候看到大的竹笙蛋就捡回去放在润的土地上(一般水池边)一两天就破开长出竹笙了
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