水果只能用乙烯利催熟？29

发布网友发布时间：2023-10-10 21:08

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热心网友时间：2024-11-25 04:28

乙烯（ethylene）植物体内合成的一种结构最简单的植物激素。结构式为H2C=CH2，无色气体，可以溶解于水中在体内进行运输，或以气体形式扩散至细胞间隙。广泛分布在植物各组织和器官中。几乎所有的组织都具有产生乙烯的能力或潜力，在外界条件（如干旱，压力、伤害等）及细胞生理状态发生变化时，能引起合成速率大幅度改变。它的产生可以调节控制或影响个体的生长和发育。

乙烯利（ethrel）能释放出乙烯的一种生长调节剂。化学名称为2-氯乙基膦酸。商品为浅*较粘稠的液体，为强酸性，可溶于水，pH3以下稳定，pH4以上分解释放乙烯，加水稀释到pH4以上或进入植物体的内环境，可使其逐渐分解释放乙烯。因此，凡乙烯所具有的生理效应，如催熟果实，促进脱落及衰老，增加乳液排泌，促进种子萌发及控制性别等，均可用其代替。

乙烯和乙烯利都有催熟水果的作用，但人工催熟只能用乙烯利，因为乙烯对人体有害

热心网友时间：2024-11-25 04:29

乙烯通常很难找.
乙烯利相对来说没有毒性.