请问一下科迪牛奶当早餐喝可以加热饮用吗
发布网友
发布时间：2022-04-29 07:19
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-21 01:59
科迪牛奶当早餐喝可以加热饮用，建议加热到75℃以下最佳。因为牛奶冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离味道明显变淡，营养成分也不易被吸收。把盒装液体牛奶煮沸后饮用也是不科学的。
牛奶久煮或加热次数过多。牛奶在加热时要发生一系列的变化，当煮沸后再继续加热，奶中的乳糖开始焦化，井逐渐分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏，甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以初沸为度，不宜久煮。
扩展资料
牛奶选购小知识
市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶(即常温下贮藏的牛奶)。选购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。
新鲜牛奶为呈乳白色或微*的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无黏稠、无异味。新鲜牛奶含有糖类和挥发性脂肪酸，因而略带甜味和清香纯净的奶香味。将牛奶倒入杯中晃动，奶液易挂壁。滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圆形，不易流散。
煮沸时无凝结和絮状物。 如果奶液稀薄、发白，香味降低，不易挂壁；或滴在玻璃片上，乳滴不成形，易流散，则是掺水奶。 如煮沸后稍凉，表面出现豆腐花状凝结或絮状物，表明牛奶不新鲜或已变质。
参考资料来源：百度百科-牛奶
热心网友
时间：2022-06-21 02:00
要知道天气冷了那早上肯定要喝的暖和点啊
所以牛奶是可以加热喝的了
不管是哪个牌子的都没问题了
热心网友
时间：2022-06-21 02:00
