川味麻辣虾球怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-29 06:55
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热心网友
时间：2022-06-20 21:13
主料
鲜虾30只
辅料
花椒依个人口味 红干辣椒依个人口味
大蒜两到三个 小葱少量
老姜依个人口味 食盐依个人口味
川味麻辣虾球的做法步骤
1. 把鲜虾洗净，用剪刀剪到二分之一处，去虾线。这样炒出来就是虾球啦。
2. 把剪好的鲜虾放一旁备用。
3. 把干花椒，干辣椒(楼主剪碎了干辣椒，这样比较入味)，葱姜蒜都切好放在盘里面备用。
4. 先把油烧红，然后一下子把一盘作料倒进去(将就一点的可以最后倒香葱)，炒出香味为止。
5. 然后倒入鲜虾，一起炒。
6. 鲜虾炒成虾球，把作料和虾球均匀混合，起锅前尝着放盐。
7. 等等等等～出锅啦。
