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木耳炒黄瓜胡萝卜怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-29 05:14

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-19 07:00

1.将黑木耳用冷水泡发,摘掉根部,撕成小瓣。
2.黄瓜和胡萝卜都切成小段菱形,或者你喜欢的形状,形状好看,吃起来有食欲,呵呵。
3.葱切成段,蒜切成片,备用。
4.放适量油,加热,油温刚刚好,然后放入葱,蒜,十三香,爆炒一会。
5.香味散发出来,先放入胡萝卜,翻炒(据说胡萝卜用油炒过营养最容易被吸收)。
6.接下来放入木耳,黄瓜,翻炒5,6分钟左右,放入适量盐,鸡精。炒好了,快盛出来吧。
色香味俱全,清淡而且营养丰富,时间也很快速哦~~

热心网友 时间:2022-06-19 07:00

主料黑木耳适量黄瓜适量
方法/步骤
木耳提前一两个小时先泡起来,泡好之后,多清洗几遍。
准备一些胡萝卜和黄瓜配色,将胡萝卜、木耳、黄瓜都切成丝,大蒜切片备用。
热锅放入少许油,先放入大蒜爆香锅。
放入木耳炒几下,将水份炒干。
放入胡萝卜丝一起炒。
木耳炒干了容易爆,加入少许料酒。
放入黄瓜继续炒几下。
放入少量的盐和十三香炒均匀。
木耳胡萝卜炒黄瓜就做好了,关火装盘,这道菜的颜色搭配很丰富。
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