鱼和茄子怎样做一道菜
发布网友
发布时间：2022-04-29 05:06
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-19 02:33
而且茄子在炸制过程中会吸收很多的油脂，表面包裹上鸡蛋液，还会减少茄子对油脂的吸收，应该算是比较健康又经济美味的一道菜了，下面小编分享给大家。
工具/原料
more
草鱼 (500g)茄子 (150g)食盐 适量五香粉 适量料酒 适量花生油 适量
方法/步骤
1/6分步阅读
1.草鱼收拾干净，用盐和料酒抹匀，沥干水备用；

2/6
2.茄子洗净，切成适量大小块备用；

3/6
3.热油锅，先下鱼块煎香，然后下茄子；

4/6
4.加入适量的水，然后加点生抽和五香粉；

5/6
5.煮至熟时加盐调味；

6/6
6.最后撒点葱花即成。

