雪花南瓜饼的做法步骤图,雪花南瓜饼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-29 06:07

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热心网友时间：2022-06-20 10:39

主料

紫薯

250g

糯米粉

200g

南瓜

150g

辅料

椰蓉

30g

白糖

60g

食用油

40g

蔓越莓

25g

步骤

1.南瓜去皮上锅蒸熟，取出趁热加入20克白糖拌匀

2.糯米粉倒入盆里，加入南瓜泥拌匀

3.揉成团，加盖静置醒发10分钟

4.紫薯蒸熟后，取出压成泥，然后加入白糖拌匀

5.然后再把蔓越莓碎加入再拌匀

6.面团和紫薯馅分成小剂子

7.面团摊开，中间放上紫薯泥，收口搓圆稍压扁

8.放入椰蓉里滚一下，沾上椰蓉

热心网友时间：2022-06-20 10:40

准备时间：10分钟。
烹饪时间：35分钟。
银杏南瓜饼做法：
1.银杏炒熟磨成粉。南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状，加银杏粉、糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成圆长条，摘成12只坯子。
2.将坯子用手按扁，做成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯。
3.将平锅烧热，放生油。再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微*即成。
百合南瓜粥做法：
1.糙米先浸水4小时，然后用搅拌机绞成粉末（这样口感更柔滑）。百合洗净。
2.将去皮切块的南瓜放入锅内，加水煮滚后慢火熬成茸状，加百合、适量的冰糖再煲一会即可。最后可加入芝麻或其他果仁碎口感觉更佳。