反季节蔬菜能吃吗,对人有什么危害

发布网友发布时间：2022-04-29 05:50

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热心网友时间：2022-06-20 03:15

反季节蔬菜，可以食用。其实“反季节蔬菜有害说”不准确。有害蔬菜，并不是反季节种植危害，主要是"农药残留"超标的问题。
例如，正常季或反季节韭菜种植，韭菜的主要虫害是"韭蛆"，一些菜农为了追求产量；由于低毒农药价格高，就大量盲目施用国家明令禁止的高毒农药"甲胺磷"，"有机磷"类农药；甲拌磷、对硫磷，灌地；甲拌磷在杀灭害虫的同时，还能使韭菜颜色绿，叶片肥厚。但被韭菜根部吸收后，则很难清洗干净；就造成"韭菜中毒"事故屡有发生。这让人们对蔬菜"正季反季"食用产生了阴影。
反季节蔬菜，是春夏类蔬菜秋季延后、及春季提前生产的蔬菜。种植时，必须采取防寒措施，才能达到提早上市目的。总之，无论什么季节的蔬菜，只要没有使用剧毒农药，就不影响食用。