真空包装的熟牛肉需要加入果冻吗

发布网友发布时间：2022-04-29 05:45

共5个回答

热心网友时间：2022-06-20 00:48

真空包装不用加任何东西，就是把熟牛肉放进包装袋，然后用机器把空气抽掉，实现真空。里面的果冻状物体是牛肉里的汁水渗出凝结后的产物，跟冬天的鱼冻一个道理！

热心网友时间：2022-06-20 00:49

真空包装的熟牛肉不需要加入果冻。你打开真空包装的牛肉，发现类似果冻的东西，那不是果冻，那是熟牛肉的汁水，里面可能含牛肉筋膜的胶质，冷却后看起来就像果冻，没事的

热心网友时间：2022-06-20 00:49

真空和包装不需要加入任何东西

热心网友时间：2022-06-20 00:50

你说的是果冻型防腐剂吧追问包装里的黄油加热后象果冻一样，问厂家说是加入了果冻

包装里的黄油加热后象果冻一样，问厂家说是加入了果冻

热心网友时间：2022-06-20 00:50

为啥要加入果冻？