冬瓜胡萝卜炖鸡汤

发布网友发布时间：2022-04-29 05:57

共3个回答

热心网友时间：2022-06-20 06:06

冬瓜炖鸡
用料
主料

冬瓜300g

调料
食盐
适量
葱
5g
姜
5g
蒜
适量
生抽
5ml
老抽
5ml
调和油
适量
花雕酒
4ml
冬瓜炖鸡的做法
1.土鸡斩块，放清水中泡去血水

2.锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。

3.锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。

4.放入葱姜蒜。

5.加适量的热水，大火烧开，转小火。

6.冬瓜去皮，切大片。

7.鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候，放入冬瓜，翻炒均匀。

8.再炖至冬瓜熟，最后加盐提味即可出锅。

热心网友时间：2022-06-20 06:06

胡萝卜一般配羊肉，冬瓜配排骨，鸡汤和西洋参更配哦

热心网友时间：2022-06-20 06:07

最佳冬瓜炖鸡用料主料冬瓜300g 调料食盐适量葱 5g 姜 5g 蒜适量生抽 5ml 老抽 5ml 调和油适量花雕酒 4ml 冬瓜炖鸡的做法 1.土鸡斩块，放清水中泡去血水 2.锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。3.锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。4.放入葱姜蒜...