大茴是不是也叫八角?

发布网友发布时间：2022-04-29 05:57

共3个回答

热心网友时间：2022-05-18 12:52

是的。

大茴香又名八角茴香、大料，在南方用户喜欢称为八角或者大茴香，在北方则被称之为在大料或者大茴香。大茴香与八角是同一种给食物增香的调味品，多用于烹饪肉类食材上。八角名茴香、八角茴香、大茴香、大料、大茴、红八角、唛角(壮语)。适生于北热带至南*带冬暖夏凉的山区，栽培海拔200～1000米。

茴香集中在7～12月，少数果在春季成熟，大量果在秋季成熟。原产于广西南部和西南部山区，云南、广东、福建、湖南和江西等地有栽培或引种，越南北部有少量栽培，为调味香料、化妆品原料。

扩展资料：

注意事项：

1、畏寒的人和腹痛、小肠疝气的用户吃八角的好处比较多，还有患有脚气的人也可以吃八角。

2、阴虚火旺的人是不能吃的。

3、能刺激人体促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

4、孕妇不能吃很多茴香，因为茴香的热量高，孕妇在怀孕期间是要补充营养的，如果吃了很多的茴香，也可以补充营养，但是茴香的热量高就，可能会使孕妇的肠道变得很干燥。

5、大茴香不适宜大量的食用的，也不适宜长期地食用。

参考资料来源：百度百科-大茴香

参考资料来源：百度百科-八角

参考资料来源：百度百科-大茴香籽

热心网友时间：2022-05-18 14:10

是的.茴香共分两种：一种是大茴香，就是我们做调料用的八角，它的果实也可以做香料，主要在两广、福建、台湾等地人工栽培。再有一种就是小茴香，它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜。茴香喜冷凉，适应性较强。我国北方主要春秋两季栽培。（露地栽培）春播：3月下－4月上旬，5月中、下旬收获。秋播：7－8月份，九月份收获。小茴香味辛、甘、温。有理气健胃，散寒止痛等作用。

热心网友时间：2022-05-18 15:45

不是，大茴叫茴香，是像光滑的树皮一样的东西。
八角像从侧面看的杨桃，像五角星那样。