豆沙怎样包粽子才好吃
发布网友
发布时间:2022-04-29 05:49
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热心网友
时间:2022-06-20 02:41
步骤 1:糯米用凉水浸泡一夜。
步骤 2:红豆用凉水浸泡几小时。
步骤 3:浸泡好的红豆用高压锅煮熟,用手可以碾碎的状态,冰糖用少量水或油炒化,放入煮好的红豆,炒成豆沙,如果不够甜再加入白砂糖、绵白糖或红糖炒匀,盛出来冷却。
步骤 4:鲜粽叶洗净,热水泡过更容易包,若是干粽叶需要用热水煮过才行。
步骤 5:粽叶折成斗状,放入一些糯米,再放豆沙馅,最后再填上糯米,包好后用线绳扎紧。
步骤 6:粽子放入高压锅,水要没过粽子,呲气后煮40分钟左右关火。
步骤 7:热腾腾的粽子沾上白糖,可以吃了。
热心网友
时间:2022-06-20 02:42
主料糯米750克豆沙馅750克辅料粽子叶适量水适量线绳少许
步骤
豆沙馅粽子的做法步骤11.将糯米放入容器内
豆沙馅粽子的做法步骤22.放入清水浸泡十小时以上,我是前一天晚上泡的,第二天制作
豆沙馅粽子的做法步骤33.粽子叶也用清水浸泡
豆沙馅粽子的做法步骤44.然后用锅煮15分钟,捞出备用
豆沙馅粽子的做法步骤55.取一粽子叶,卷成三角型,将糯米放入一半
豆沙馅粽子的做法步骤66.再放入豆沙馅
豆沙馅粽子的做法步骤77.然后上面再填满糯米
豆沙馅粽子的做法步骤88.将上面的叶子按在米上捏紧,包裹好
豆沙馅粽子的做法步骤99.然后用线绳缠紧
豆沙馅粽子的做法步骤1010.打好结即做好一个粽子了
豆沙馅粽子的做法步骤1111.将所有粽子做好后,放入高压锅内,加水没过粽子
豆沙馅粽子的做法步骤1212.大火上汽后再煮25-30分钟,关火后再焖10分钟,然后就可以食用啦