发布网友 发布时间:2023-10-10 19:35
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热心网友 时间:2024-12-04 17:17
用料 昆布 虾干 苹果 魔芋 青菜 藕 白萝卜 红萝卜 山药 干香菇 味醂
电饭锅版关东煮的做法
准备好所有食材:白萝卜,红萝卜,山药,藕要体现削皮,清水煮一下,去掉本身的味道
准备昆布高汤:昆布提前放入电饭锅中泡一晚上,早晨起来选择电饭锅煮汤,然后放几个干香菇,一个虾干(没有柴鱼就用虾干代替了),半个苹果。看过一个菜谱说放了苹果在里面,炖出来高汤有丝丝甜味。最后我也没尝出来,但还是放里面了。汤底我炖了4个小时。
汤底炖好,加入生抽调色,放一点盐,这样整个汤底就完成啦~~
忘记拍照了。。。
现在可以往里面加大加喜欢吃的东西啦~