请问虾头里面脏的东西，是脑还是屎！！！71

发布网友发布时间：2023-10-10 18:48

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热心网友时间：2024-11-26 17:37

虾头里面脏的东西有脑也有屎。虾的器官都集中于头部。其中包括有胃、肝脏、心脏、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。简单来说，吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食。

虾头中主要有虾的各种器官，比如心脏、肝脏、胃、卵巢等等，这些器官可能会富集着虾生长环境中的物质，特别是重金属。

如果你特别爱吃虾，经常吃虾，还是建议虾头的部分尽量不要吃，或者处理后再吃。如果是买了活虾，可以选择在水中养一段时间，让虾排出排泄物后再食用。

扩展资料

食虾建议如下：

1、尽量选择信誉好、卫生状况有保障的地方。

2、在家吃小龙虾，烹制前小龙虾要用清水放养两天，充分清洗。

3、烹饪小龙虾时要煮熟煮透，用高温充分杀灭小龙虾体内可能含有的病原微生物，一般应用中火煮30分钟。

4、不吃隔夜的小龙虾。

5、除了要去掉虾头和虾壳外，还要除去虾线，这条虾线有的呈黑色，有的呈白色。

6、别与葡萄、石榴、山楂、柿子、啤酒等同食，否则会引起呕吐、头晕和腹泻等症状。

7、小龙虾虽然美味，但每周食用最好别超过两次。

参考资料来源：邢台网-吃货们注意！小龙虾虾头沉积毒素最多

参考资料来源：人民网-吃虾要去虾线吗？总吃虾线和虾头有害吗

热心网友时间：2024-11-26 17:37

要观察，仔细的家伙，会发现沿着虾背肠道延伸到头部有一个囊，姑且称之为“胃部”，里面的东西，在人类看来都是泥沙。你要说它是“屎”也OK。煮熟的虾子，它的“胃”还是软的，其余部分会呈凝固状，膏状，那些部分是可以食用的。至于“脑”，估计就别指望了。那是聪明的家伙才有的东西。

热心网友时间：2024-11-26 17:38

我们常见的黑青色的虾线，其实是虾的肠道排泄物。这么看来虾线确实是有点儿脏的，吃的时候还是尽量去除虾线比较好。但是如果不剔除虾线，或者是吃了没去除虾线的虾，也是不必太过担心的，这样对身体是不会有太大的影响的。
　　因为我们通常吃虾都是煮熟了之后再食用，因此虾线中的细菌和病毒也已经被高温杀灭，吃起来没什么影响，只是口味会稍微有些苦涩。影响虾肉的鲜嫩的口感，因此简单的剔除虾肉之后再吃更加的美味营养。

热心网友时间：2024-11-26 17:38

脑子，肚子里面的才是屎和尿

热心网友时间：2024-11-26 17:39

小龙虾头部到底是“虾黄”还是“虾屎”，多数人分不清，别再乱吃