韩式拌冷面需要什么调味料呢?

发布网友发布时间：2022-04-29 08:32

共5个回答

热心网友时间：2022-06-24 22:10

大家也知道，每年总是有天气特别令人闷热的时候，那么饭菜自然没什么胃口的了。于是专门为了给大准备了一款适合换口味的终极美食“韩式拌冷面”，超多清新蔬菜的搭配上那酸甜辣的口味，帮助人们开胃下饭，操作简单并且也容易，这样的菜品怎能独享？下面就就将完整的制作方式与大家进行分享，有同样喜欢冷面这款没事的，可以照着一起来制作。

【准备食材】

主料：冷面300g，胡萝卜20g，生菜20g，黄瓜20g，小葱10g，水煮蛋1个，冰块适量

辅料：韩式辣酱30g，雪碧20g，海鲜酱油10g（生抽减半），白糖10g，香油5g，盐2g，熟芝麻2g，苹果醋5g

【制作方式】

1、首先是准备好食材：将胡萝卜、黄瓜、生菜全部都切丝备用。

2、凉面泡冷水大概4~6小时，然后开始烧一锅沸水，凉面过沸水一分钟后就可以捞出，快速的放到冷水中降温（这样可以获得非*道的口感，所以这一步一定是不可以省略）

3、把韩式辣酱、雪碧、酱油、白糖、香油、苹果醋、盐全部都倒入到冷面当中搅拌，直至这些配料全部都均匀。

4、把切好的蔬菜丝、煎蛋、小葱、摆在冷面上，最后一步撒上熟芝麻增加以下香味，而后进行摆盘装饰就算是全部完成啦。

这样做出来发话简直是好吃到不行，夹上一大口面吃进嘴里去，扑面而来的清香嘎嘣脆，再加上那酸甜辣的口味，一吃更本就停不下来！一口接着一口的吸溜下肚，那感觉简直是难以置信的棒！有条件的亲们一定要加上冰块试试，加了冰块的冷面才是真正属于夏天的味道。

热心网友时间：2022-06-24 22:11

糖，醋，盐，鸡精，蒜末，辣椒酱，辣椒油，这些调料都是必不可少的，绝对能够让韩式拌冷面吃起来更加美味。

热心网友时间：2022-06-24 22:11

韩式拌冷面需要韩式辣酱、雪碧、酱油、白糖、香油、苹果醋、盐等调料，可根据自己的喜好适量增加或者减少。

热心网友时间：2022-06-24 22:12

做美味的韩式拌冷面首先需要，准备生菜，黄瓜，胡萝卜，再加上海鲜酱，盐，白糖，香油，苹果醋，熟芝麻，还有最重要的韩式辣酱。

热心网友时间：2022-06-24 22:12

需要辣椒粉、韩式辣酱、醋、酱油、盐、糖、洋葱末、甜面酱、黄豆酱加清水混合均匀，最后加入香油和芝麻搅匀。