韩式拌冷面的家常做法

发布网友 发布时间：2022-04-29 08:32

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热心网友 时间：2023-10-13 14:24

前言
从小在朝鲜人身边长大的我，对韩式的食物特别的钟爱，现在天热了，到不爱吃饭的季节，中午来上一碗韩式拌冷面，很美
材料
主料：鹌鹑蛋1个、冷面300g；
辅料：辣白菜适量、盐适量、糖少许、麻酱适量、酱油少许、辣椒油
适量
韩式拌冷面
1
准备冷面一份
2
锅中倒入水，烧热
3
把冷面放入锅中煮，注意，不要粘锅
4
煮好的冷面过凉水，揉搓掉上面的面碱
5
取一些麻酱
6
加入适量的盐
7
加入一点水，调均
8
调好的麻酱中加入白糖
9
调好的麻酱中加入酱油
10
调好的麻酱中加入辣椒油，拌均
11
冷过控出水份
12
加入调好的麻酱
13
摆上辣白菜
14
放上切开的鹌鹑蛋，就可以吃了
小贴士
要先调好麻酱在煮冷面，避免冷面煮时间长，冷面会变的很软
喜欢黄瓜，可以加一些黄瓜丝在时面

热心网友 时间：2023-10-13 14:24

前言
从小在朝鲜人身边长大的我，对韩式的食物特别的钟爱，现在天热了，到不爱吃饭的季节，中午来上一碗韩式拌冷面，很美
材料
主料：鹌鹑蛋1个、冷面300g；
辅料：辣白菜适量、盐适量、糖少许、麻酱适量、酱油少许、辣椒油
适量
韩式拌冷面
1
准备冷面一份
2
锅中倒入水，烧热
3
把冷面放入锅中煮，注意，不要粘锅
4
煮好的冷面过凉水，揉搓掉上面的面碱
5
取一些麻酱
6
加入适量的盐
7
加入一点水，调均
8
调好的麻酱中加入白糖
9
调好的麻酱中加入酱油
10
调好的麻酱中加入辣椒油，拌均
11
冷过控出水份
12
加入调好的麻酱
13
摆上辣白菜
14
放上切开的鹌鹑蛋，就可以吃了
小贴士
要先调好麻酱在煮冷面，避免冷面煮时间长，冷面会变的很软
喜欢黄瓜，可以加一些黄瓜丝在时面

热心网友 时间：2023-10-13 14:24

前言
从小在朝鲜人身边长大的我，对韩式的食物特别的钟爱，现在天热了，到不爱吃饭的季节，中午来上一碗韩式拌冷面，很美
材料
主料：鹌鹑蛋1个、冷面300g；
辅料：辣白菜适量、盐适量、糖少许、麻酱适量、酱油少许、辣椒油
适量
韩式拌冷面
1
准备冷面一份
2
锅中倒入水，烧热
3
把冷面放入锅中煮，注意，不要粘锅
4
煮好的冷面过凉水，揉搓掉上面的面碱
5
取一些麻酱
6
加入适量的盐
7
加入一点水，调均
8
调好的麻酱中加入白糖
9
调好的麻酱中加入酱油
10
调好的麻酱中加入辣椒油，拌均
11
冷过控出水份
12
加入调好的麻酱
13
摆上辣白菜
14
放上切开的鹌鹑蛋，就可以吃了
小贴士
要先调好麻酱在煮冷面，避免冷面煮时间长，冷面会变的很软
喜欢黄瓜，可以加一些黄瓜丝在时面