西餐礼仪(简短的)
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发布时间:2022-04-29 08:11
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热心网友
时间:2022-05-31 10:47
吃西餐要讲究的一用餐礼仪。
一,上菜。上菜的顺序一般是:面包,冷菜,汤类,主菜,甜点,咖啡或水果。冷菜是开胃菜。汤有海鲜汤和奶油汤。主菜有鸡,鱼,牛肉,猪肉等。最后是饮料或水果。
二,刀叉匙的使用。汤匙横摆在汤盘前面,其它刀叉分别放在各道菜的两边,用刀叉要由外而内。吃肉类用刀,用左手执叉按住菜品,再用右手拿刀切,要用刀尖切。肉类的骨头放在碟子的右角。
三,用手拿着吃。面包涂点牛油拿着吃,薯片,炸肉片,芦笋等。
四,餐巾。要等女主人打开时,才可以打开,放在腿部才最好。只用来擦嘴。晚餐的餐巾比早餐的大一些。用完餐放在左边的桌上。
热心网友
时间:2022-05-31 12:21
主要分几大块。如果是正式一点的西餐,即不是快餐,应该端正式一点的衣服,至少不要穿休闲装、凉鞋或运动鞋去,这是国际惯例的问题。
西餐开始,是主人铺上餐巾为标志。
坐端正,两个胳膊肘不要支在餐桌上。
餐巾就是铺在腿上。
正餐具上,原则上应是左叉右刀,在切完吃物后也可以把换成右手叉,但不要总这样换。
食物应是吃一点切一点,不要一下子全切完再吃。
一般如果需要用手拿的食物,会给你上手指碗。
西餐结束,以主人收起餐巾为标志。