圆白菜木耳炒鸡蛋怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-29 08:03
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-24 15:11
圆白菜
500g
鸡蛋
98g
辅料
葵花籽油
适量
鱼露
适量
辣椒丝
适量
黑木耳
10g
步骤
1.食材：圆白菜、木耳和鸡蛋。
2.鸡蛋磕入碗中，拌匀。
3.木耳用清水泡发。
4.焯烫一下。
5.热锅，倒入适量的葵花籽油。
6.倒入蛋液。
7.煎至双面微黄，熄火，盛出切丝。
8.放入碗中待用。
9.原锅倒入适量的葵花籽油。
10.放入少许的辣椒丝。
11.放入择洗干净的圆白菜。
12.煸炒至圆白菜变软。
13.放入木耳，煸炒均匀。
14.倒入适量的鱼露，炒匀。
15.将蛋丝回锅。
16.煸炒均匀，熄火，盛出享用。
热心网友
时间：2022-06-24 15:11
圆白菜木耳炒鸡蛋
用最家常的食材搭配出最不平凡的美味，越简单的菜做出来越有味道，这更是功夫，您在想这么简单的菜谁都会做，嘿，您还真别说这里的讲究可不少，今天就让厨艺网教大家在家里用简单的食材，做出不平凡的美味来。
首先把圆白菜切丝，撕的圆白菜不便于成熟，切丝会很快的熟，大概切一厘米粗，不要切太细，*厘米长就行，把木耳也切丝，配上木耳，营养丰富，打两个鸡蛋搅匀。
先把木耳焯一下水，炒熟鸡蛋，盛盘备用，怎样把一道家常菜，华丽变成美味佳肴，关键在这下面，准备三种调料，蒸鱼豉油、酱油、生抽，调个碗汁，五勺蒸鱼豉油、一勺鲜酱油
更多专业特色小吃技术请看 qq329209338 空间
、两勺生抽，接下来，往锅里下入底油，放入少许花椒，干辣椒，放入圆白菜，大火快炒，放入木耳丝，倒入碗汁， 倒入鸡蛋，最后加一点白糖提鲜，翻炒几下，出锅，怎么样赶紧试试吧。
