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蒸速冻的小笼包时包子皮经常沾锅,有什么办法吗?

发布网友 发布时间:2022-04-29 08:02

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5个回答

热心网友 时间:2022-06-24 14:55

在笼屉刷油是一种方法,但对于肥胖的人来说会对身体不利,同时油刷多了,拿包子油糊糊的很不卫生。市场上有蒸锅用的垫布(我们北京人叫豆包布,细的还可以当被子的棉花套),有两种,教细的容易粘,而较粗的,网眼大,透气性好,则不粘。建议买纯棉的。

热心网友 时间:2022-06-24 14:56

垫一层大白菜的叶子,既不沾锅,沾在包子上的也可以吃,不影响味道。

热心网友 时间:2022-06-24 14:56

笼屉用完要洗干净,再用刷子刷一遍色拉油,最后放上包子.

参考资料:原创

热心网友 时间:2022-06-24 14:57

在锅上先图层油可能回好点

热心网友 时间:2022-06-24 14:58

楼梯上沾水或抹油可解决
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