好吃不腻的哪几道家常菜,香气十足,做法简单,在家招待客人没得说呢?
发布网友
发布时间：2023-11-02 04:06
共4个回答
热心网友
时间：2024-03-26 03:02
茶树菇炒长豆角
食物：180克长豆角、100克茶树菇、15克尖椒、蒜头少量、各适当盐、生抽酱油、嘉豪鸡精粉、芡粉。作法：1、茶树菇，长豆角清洗切条，蒜头切碎，尖椒清洗切成丝。2、凉锅加油，烧沸六成热时，倒进茶树菇。3、再放入长豆角，汽车机油1min至熟捞起来预留。4、锅留底油，放进蒜泥煸香，倒进茶树菇、豆角炒匀。5、添加生抽酱油、盐、鸡精粉，炒匀调料，添加少量水淀粉勾芡。
煎丸子
作法1.牛肉馅预留。2.加一生鸡蛋。3.把鸡蛋搅拌，姜蒜切碎放进，加十三香，盐，鸡精粉搅拌。4.加木薯淀粉。5.之前做肉丸子余下的馅，和现在用的，合一起搅拌。6.搅拌后，假如馅干可以少加一点水，搅拌不费劲最合适。7.锅加点油比平常烧菜量多一些就可以，用勺捥饺子馅放锅里挤扁，煎煮，煎到双面发黄壮就可以。8.配一木薯淀粉汁，加海鲜生抽预留。9.另出锅加点油，放进姜蒜，调料，十三香炒。
手撕鸡
食物：嫩鸡一只，老抽王一汤匙，生抽酱油一汤匙，盐一瓶盖，糖一瓶盖，米酒一瓶盖，生姜片。作法1、提前准备一只嫩鸡，清洗，用盐很薄的在鸡的身上抹一层，鸡肚子里塞外两块生姜片，静放五分钟；2、准备一个器皿，放进一汤匙老抽王，一汤匙生抽酱油，一点点盐，一汤匙糖，米酒一瓶盖，翻拌；3、把3匀称抹到鸡的身上，腌渍20min；4、电饭煲底放上一块鸡肚子里的猪板油（植物油也可以），把葱和姜片铺满在电饭煲底；5、把腌制好的鸡放入铺好生姜片，葱和猪板油的电饭煲，同时把腌制的调味品也一起倒入，在鸡的身上淋一勺植物油，通电，按住做饭键，直到电饭煲跳起来，过十分钟沸腾，取下鸡，撕。
热心网友
时间：2024-03-26 03:03
热心网友
时间：2024-03-26 03:03
热心网友
时间：2024-03-26 03:04
热心网友
时间：2024-03-26 03:02
茶树菇炒长豆角
食物：180克长豆角、100克茶树菇、15克尖椒、蒜头少量、各适当盐、生抽酱油、嘉豪鸡精粉、芡粉。作法：1、茶树菇，长豆角清洗切条，蒜头切碎，尖椒清洗切成丝。2、凉锅加油，烧沸六成热时，倒进茶树菇。3、再放入长豆角，汽车机油1min至熟捞起来预留。4、锅留底油，放进蒜泥煸香，倒进茶树菇、豆角炒匀。5、添加生抽酱油、盐、鸡精粉，炒匀调料，添加少量水淀粉勾芡。
煎丸子
作法1.牛肉馅预留。2.加一生鸡蛋。3.把鸡蛋搅拌，姜蒜切碎放进，加十三香，盐，鸡精粉搅拌。4.加木薯淀粉。5.之前做肉丸子余下的馅，和现在用的，合一起搅拌。6.搅拌后，假如馅干可以少加一点水，搅拌不费劲最合适。7.锅加点油比平常烧菜量多一些就可以，用勺捥饺子馅放锅里挤扁，煎煮，煎到双面发黄壮就可以。8.配一木薯淀粉汁，加海鲜生抽预留。9.另出锅加点油，放进姜蒜，调料，十三香炒。
手撕鸡
食物：嫩鸡一只，老抽王一汤匙，生抽酱油一汤匙，盐一瓶盖，糖一瓶盖，米酒一瓶盖，生姜片。作法1、提前准备一只嫩鸡，清洗，用盐很薄的在鸡的身上抹一层，鸡肚子里塞外两块生姜片，静放五分钟；2、准备一个器皿，放进一汤匙老抽王，一汤匙生抽酱油，一点点盐，一汤匙糖，米酒一瓶盖，翻拌；3、把3匀称抹到鸡的身上，腌渍20min；4、电饭煲底放上一块鸡肚子里的猪板油（植物油也可以），把葱和姜片铺满在电饭煲底；5、把腌制好的鸡放入铺好生姜片，葱和猪板油的电饭煲，同时把腌制的调味品也一起倒入，在鸡的身上淋一勺植物油，通电，按住做饭键，直到电饭煲跳起来，过十分钟沸腾，取下鸡，撕。
热心网友
时间：2024-03-26 03:03
热心网友
时间：2024-03-26 03:03
热心网友
时间：2024-03-26 03:04
