食用菌怎么种植?
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发布时间:2022-04-20 00:49
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时间:2023-09-19 16:21
食用菌种植方法:选择菌种、精细管理、科学育菌、施肥、水分管理、温度管理。
1、选择菌种
应根据当地的气候特点,选择适宜的栽培种类及品种,不得使用老化或受到污染的菌种,应选用健壮、优质、抗病的菌种。
2、精细管理
注意原料、菌袋和工具的卫生。废料不要堆在栽培室附近,并需经过高温堆肥处理后再用。栽培室的新旧菌袋需要分房隔开存放,不可混放,以做到严格灭菌和消毒,以预防接种感染和各种继发感染。
3、科学育菌
对于不同种类的食用菌,要按其对生长发育条件的要求,科学地*培养室的温度、湿度、光线和pH值等,并要适当通风换气,促进菌丝健壮生长,防止出现高温高湿的不利环境。
4、施肥
喷施蛋白胨、酵母膏溶液,可使菇体肥厚、促进转潮;喷施腐熟人粪尿,喷完后,可再用清水喷1次;喷施米醋,在平茹生长中后期,用300倍的食用米醋液进行菇面喷施,在采收前1至3天每天1次,一般可增产6%,且色泽更加洁白。
喷施培养料浸出液,可延长出菇高峰期,并使子实体肥厚;喷施葡萄糖、碳酸钙溶液,有促进菌丝生长的作用。
5、水分管理
菇房要经常保持良好通风,空气相对湿度不宜超过95%。当自然温度达到16℃时,在畦内灌1次水,以后每天早、中、晚各喷1次水。喷水尽量喷向空间和地面,不要喷到子实体上。在低温季节最好喷洒用日光晒过的温水。
6、温度管理
菇棚温度最好控制在10℃至18℃,当气温较低时,白天延长阳光直射的时间,晚上要盖严草帘。当气温较高时,白天盖上草帘,晚上则揭开草帘。
怎样种植食用菌
1、生料栽培。准备适宜的培养料,不灭菌、不发酵,直接接种菌丝,然后将其放在适宜的环境中发菌即可。2、发酵料栽培。将培养料拌匀后,将其堆放在温暖的环境中发酵,接种菌丝后放在温暖的地方发酵。3、熟料栽培。将培养料装入塑料袋中,经过高压或高温灭菌后,在无菌的环境中接种菌丝,最后发菌。常见的食...
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