米酒放了一星期酒精味很浓还可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-20 00:04

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热心网友时间：2023-08-15 09:15

只要还有酒味不跑气可以的。酒是越放越香的

热心网友时间：2023-08-15 09:15

可以吃

可以，有酒精味才是变成真正的酒了，记住酸了就不能吃了！

不能做好的醪糟需要放到冰箱保存，最好一周内吃完，不然酒味会变重酒精度也会增高，口感就不好了。储存时间再长些就变成米酒了。

米酒坏了的表现

米酒在生活中是很常见的东西，米酒由于酒精度数不高，老人小孩都是可以食用的，因此米酒是非常受到大家欢迎的，米酒的味道也是非常好的，酸酸甜甜的，而且米酒是存放的时间越长，味道越好喝，但是米酒也是有保质期的，过了保质期的米酒，最好就不要在食用了，那米酒坏了是什么味道呢?米酒坏了是什么味道?

醪糟时间长了酒味太重怎么办?

醪糟时间长了酒味太重，可以选择兑水将醪糟稀释，然后再通过加热的方式蒸发一部分酒精。如果喜欢其他的口味，还可以在醪糟里面加一些糯米团子或者鸡蛋来丰富吃法。

醪糟放久了产生酒味了还能吃吗

1、冬天的话，米酒发酵后拿出来，就这样放着可以放几天的，所以在冬天，米酒可以在常温下保存。2、在天气炎热的季节，温度高，要把米酒放在冰箱中保存，以防温度提高而变质。醪糟酸了还能吃吗还能吃的，自家做的味道发酸是正常的现象，就是发酵，但是如果看起来很异常就不要吃了。变酸是因为酿造时...

糯米酒可以放多久家里酿好的糯米酒可以放多久?

2、自制的糯米酒不宜在室温下放置太长时间，因为原来的糯米酒放置太长时间后会继续发酵，即酒精含量会增加，变得越来越浓，超过60天后会变质。如果糯米酒变质，表面会有一层白色泡沫。只要没有这样的东西或者味道不酸，你就可以喝。需要注意的是，开封后的黄酒需要在3到5天内饮用，以避免空气中的细菌...

糯未蒸熟，放凉，散开，然后放甜酒曲拌匀，争取每个米粒都上沾上曲，放在无生水无油的容器中，容器要绝对干净，糯米饭扒拉平，中间留一个窝，米酒是加水发酵的，要甜的话就加水后三天左右过滤，这个酒一般是冬天酿。趁糖分没完全转换酒精前过滤，这时是甜的。糯米蒸熟淋饭沥干撒酒药搭窝糖化，来酒酿...

可以酒精类食品保质期一般在两年以上

米酒放久了酸了可以吃吗

不能。米酒变酸，由于保存方式不正确，或是放置时间过长，导致一些腐败类细菌繁殖，最终在酒内产生了乳酸、乙酸或柠檬酸等有机酸。自酿的糯米酒最好尽快喝完，不要放置过久，以防变质。做酒最好要在冬天做，做好的可以一直放着一年都不会坏，在天气很热的情况下制作，一段时间就要喝，要不然很快就...

自己酿造的米酒很好喝,米酒一般可以存放多久?

米酒常温保存30天，冰箱保存60天；常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。在装之前，如果要长时间放的话，要灭菌，不然他还会发酵。也就是把酵母之类的菌种杀死。一般在开水里保温半小时以上就可以。需要注意的是，开封后的米酒水则...

米酒煮熟了还有酒精吗米酒煮过后还有酒精吗米酒里面有酒精吗米酒含酒精吗糯米酒有酒精度吗煮过的酒还有酒精吗酒酿有酒精吗米酒酒精度数多少甜酒里面含酒精吗

米酒放了一星期酒精味很浓 还可以吃吗