家里自制葡萄酒什么时候加蛋清好呢? 专家指点下~

发布网友发布时间：2022-04-19 23:52

共2个回答

热心网友时间：2023-05-30 04:14

如果泡沫像啤酒泡沫那样持续逸出，就先别动，那是正在发酵；如果泡较大，安静，那可能是染菌了，需小心的把下面相对澄清的酒液分离到干净的容器中满瓶储存。瓶口最好少放一点白酒。先不用加蛋清，过一段时间会更清一些的。祝你好运。

热心网友时间：2023-05-30 04:14

我家酿的葡萄酒从来不放蛋清的。也没听说过。不是现在做葡萄酒季节啊，天冷发酵慢，夏天也要20多天呢，你吃口看有没有酸，如果好的话别去管它，过一个月再看看，甭放蛋清。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com