卖一些冷冻的食品需要办理什么证件
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发布时间：2022-04-19 23:56
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时间：2023-08-30 09:51
需要办理营业执照和食品经营许可证，食品卫生许可证简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经食品药品监督管理部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。通俗的说，涉及到食品生产的单位或个人，才需办理食品卫生许可证。
根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，“任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。”
“地方*卫生行政部门遵守本办法，对食品生产经营者发放卫生许可证。”“食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可，由省级卫生行政部门发放卫生许可证。
扩展资料
办食品经营许可证所需材料
(1) 行政许可申请表;
(2) 企业名称预先核准通知书或营业执照复印件;
(3) 法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件、身份证明复印件或业主身份证明材料);
(4) 生产经营场所、场地的使用证明(房屋产权证明或租赁合同)复印件;
(5) 生产经营场所、场地平面布局图(比例不小于1：200);
(6) 企业卫生管理组织和制度;
(7) 新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书。
参考资料来源：百度百科-食品经营许可证
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时间：2023-08-30 09:51
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时间：2023-08-30 09:52
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时间：2023-08-30 09:52
北京信鸽协会下发通知，禁止一切与信鸽有关的驯养、比赛、拍卖和交流活动，全市信鸽被禁飞。图为一位鸽友正在为自家的信鸽消毒。
冷冻禽类 将定期复检抽检
昨天，市食品安全办组织相关部门检查了西郊食品冷冻厂、华联超市等冷冻产品经营单位的禽流感防控情况。据西郊冷冻厂负责人介绍，目前总库存量约1644吨，其中大部分都是产自昌平的“华都肉鸡”。“入库的冷冻禽类产品都必须持有县级以上有关部门开具的检疫证明、消毒证明，并对数量及产地进行登记后才能入库。此外，市卫生监督所的工作人员还将进驻冷冻厂，对入库后的冷冻禽类产品进行复检，并定期进行抽检。”
随后，检查组在对华联综合超市学院路店冷鲜禽类专柜进行检查时发现，该店的往来单据和检验检疫票据比较杂乱，检查组遂要求店方立即改正。
进京车辆 先消毒再查票据
市食品安全办监察处*冀玮说，防控禽流感期间，外埠运送冷冻禽类产品进京的车辆，除必须在进京路口进行全车身消毒外，还要按规定查验票据，只有持有合法检验检疫证明及相关手续的禽类产品，并接受再次消毒方能进入本市冷库。冷冻禽类产品须将有效检疫合格证明粘贴在内外包装上以便检查。
冀玮表示，近期，市食品安全办将对全市库存的冷冻禽类产品进行一次彻底检查，主要针对产品的检验检疫票据和进货手续。根据目前的检查情况看，本市冷冻禽类产品总体情况良好，市民可以放心食用本市正规场所销售的冷冻禽类产品。
【疾控】禽流感疫苗申请临床实验
据新华社电 中国疾病预防控制中心主任王宇昨天表示，我国研制的针对H5N1型禽流感病毒的人禽流感疫苗已完成临床前研究，正在等待批准进入临床实验阶段。
王宇说，目前我国专家正在分析世界历年流感和禽流感流行的毒株，抽取典型的毒株存储，这样，一旦发生某一毒株导致的流感或人禽流感，我国即可迅速将库存毒株制备生产疫苗。
据悉，首次人禽流感防控研讨会昨天在京召开。
【教育】严禁学校食堂采购无证禽
据新华社电 教育部昨天就教育系统人感染高致病性禽流感等传染病防控工作发出通知，强调学校食堂不得购买无检疫证明的鲜、活、冻禽及其产品，自养家禽、家畜必须进行免疫接种，校园内特别是学生学习、生活区域不得放养禽畜，未经检疫的禽畜不得自行宰杀加工。加工食品时要确保煮熟煮透，要保持食堂环境卫生清洁。
通知指出，一旦学校发生不明原因的传染病流行事件，经批准，可以采取临时停课等措施。
