土伏苓山地黑豆煲猪骨汤

发布网友发布时间：2022-04-28 12:51

共1个回答

热心网友时间：2023-10-09 12:44

1.黑豆洗净，爆香；（锅内不能加油）

2.元肉杞子洗净；

3.猪骨洗净斩件；

4.锅内加水，烧沸，加入猪骨煮5分钟，捞起过冷河；

5.汤锅加入适量的水，倒入猪骨、黑豆、元肉、杞子、橙皮，煲1.5小时后加入盐，再煮10分钟，调味即可。
小贴士
1、猪骨一定得焯水，这样煲出来的汤水不浑浊；
2、直接用黑豆煲的汤有点涩，爆香后再煲，汤香，黑豆的营养成份更容易*出来；

热心网友时间：2023-10-09 12:44

1.黑豆洗净，爆香；（锅内不能加油）

2.元肉杞子洗净；

3.猪骨洗净斩件；

4.锅内加水，烧沸，加入猪骨煮5分钟，捞起过冷河；

5.汤锅加入适量的水，倒入猪骨、黑豆、元肉、杞子、橙皮，煲1.5小时后加入盐，再煮10分钟，调味即可。
小贴士
1、猪骨一定得焯水，这样煲出来的汤水不浑浊；
2、直接用黑豆煲的汤有点涩，爆香后再煲，汤香，黑豆的营养成份更容易*出来；

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