刚蒸出来的馒头咬到嘴里,总觉得有点湿湿的,不弹牙,为什么?谢谢

发布网友 发布时间：2022-04-28 11:23

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共6个回答

热心网友 时间：2023-10-05 07:25

一个是面的关心，面粉质量有关；
二个是蒸的器具有管，水分能适当排除；
三是蒸的时间太长哦；
四看看面琪子是否有问题。

热心网友 时间：2023-10-05 07:25

因为里面有大量的水蒸气和水分！！！！

热心网友 时间：2023-10-05 07:26

没有熟

热心网友 时间：2023-10-05 07:26

水位太高

热心网友 时间：2023-10-05 07:27

泡打粉放少了 正确的方法是 10斤面粉 50克干孝母 50克泡打粉 蒸的时候一定要用大火 水开了才能蒸 孝母放多是发孝时间快 泡打粉是起蓬松做用的 你的问题就是蓬松不够 我是点心*

热心网友 时间：2023-10-05 07:28

含水量高了。

热心网友 时间：2023-10-05 07:25

一个是面的关心，面粉质量有关；
二个是蒸的器具有管，水分能适当排除；
三是蒸的时间太长哦；
四看看面琪子是否有问题。

热心网友 时间：2023-10-05 07:25

因为里面有大量的水蒸气和水分！！！！

热心网友 时间：2023-10-05 07:26

没有熟

热心网友 时间：2023-10-05 07:26

水位太高

热心网友 时间：2023-10-05 07:27

泡打粉放少了 正确的方法是 10斤面粉 50克干孝母 50克泡打粉 蒸的时候一定要用大火 水开了才能蒸 孝母放多是发孝时间快 泡打粉是起蓬松做用的 你的问题就是蓬松不够 我是点心*

热心网友 时间：2023-10-05 07:28

含水量高了。