可乐鸡翅在煤气上煎好,还是在煎饼锅上煎好?

发布网友发布时间：2022-04-28 10:55

共5个回答

热心网友时间：2023-09-30 09:55

我建议用煎饼锅来煎，这样受热会比较均匀；
下面附上可乐鸡翅的详细做法：
1.准备所需材料。

2.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。（500g）

3.姜、蒜、小葱切碎。（适量）

4.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。

5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。（适量）

6.用手抓均腌制15分钟。

7.锅内倒入食用油小火烧热。

8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。

9.加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。

10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

热心网友时间：2023-09-30 09:55

做可乐鸡翅不需要猛火，所以只要热量足够，不论煤气灶还是煎锅都可以。
如果有条件，可以在鸡翅上撒上盐和胡椒，在煤气灶上烤一下，烤到有点焦，然后再下锅煎制，味道会更好。

热心网友时间：2023-09-30 09:55

热心网友时间：2023-09-30 09:56

可能你问的问题没问明白，正常可乐鸡翅是不需要煎的只要解冻之后用水泡下开花刀之后紧一下就可以做了。不过肯定是煤气上弄的好

热心网友时间：2023-09-30 09:55

热心网友时间：2023-09-30 09:56

可能你问的问题没问明白，正常可乐鸡翅是不需要煎的只要解冻之后用水泡下开花刀之后紧一下就可以做了。不过肯定是煤气上弄的好

热心网友时间：2023-09-30 09:56

我做都是把鸡翅切口后，锅少加油烧热少许葱姜，倒入鸡翅少煎一会儿，皮收紧后，倒入可乐，大火烧开小火焖干，常用煤气还是觉得大勺靠谱。

热心网友时间：2023-09-30 09:56

我做都是把鸡翅切口后，锅少加油烧热少许葱姜，倒入鸡翅少煎一会儿，皮收紧后，倒入可乐，大火烧开小火焖干，常用煤气还是觉得大勺靠谱。

热心网友时间：2023-09-30 09:57

可乐鸡翅在哪个锅上弄无所谓，反正你煮熟了过后都得大火收汁，煎的时候最好在鸡翅上花两刀，更好入味。等下了可乐过后就可以用小火煨了，根据自己口味来控制鸡翅软硬度，觉得差不多了就可以开大火收汁了。

热心网友时间：2023-09-30 09:57