尖椒炒腊肉的做法

发布网友发布时间：2022-04-28 11:02

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热心网友时间：2023-10-01 18:53

（1）将整条腊肉去皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。（2）起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟，收干汁出盘。尖椒炒腊肉的做法 - 尖椒炒腊肉是最常见的家常菜之尖椒炒腊肉一，那么尖椒炒腊肉怎么做呢？尖椒炒腊肉的做法有很多种，在这里介绍最常用的做法，详细的做法如下: 　　材料:腊肉，辣椒，葱，姜，蒜，盐，料酒，白糖，鸡精　　做法:　　1.腊肉洗去表面油污，蒸熟，切片；辣椒切片；葱姜蒜切片　　2.葱姜蒜炒出香味，放入辣椒、腊肉、盐（少许）、料酒、白糖、鸡精，翻炒均匀即可　　3.出锅上桌。