电磁炉可以炒黑芝麻吗?

发布网友发布时间：2022-04-28 11:16

共4个回答

热心网友时间：2023-10-03 07:37

　　电磁炉可以炒黑芝麻。但是火一定要小，不停的翻炒。随时尝尝，黑芝麻看不出颜色，小心别糊了就行。
　　黑芝麻（学名：Semen Sesami Nigrum）为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

热心网友时间：2023-10-03 07:38

不可以。。。。炒芝麻是用锅上持续的温度加热慢慢炒香。。在翻炒过程中锅吧温度传给芝麻，锅本身温度基本不会急剧上升。电磁炉炉本身是对金属锅具底部用电磁场加热，即便是最小的功率也会使锅子底部在短时间内温度急剧上升。芝麻来不及给锅子降温就会变焦。。当然，也可能有些高档的电磁炉可以做到。。。

热心网友时间：2023-10-03 07:38

可以，但要把火调到最小，不能品尝的，特别热的，小心烫嘴。
炒白芝麻能看出来变黄就熟了
炒黑芝麻看不出来，但可以闻到香味，会有一些芝麻跳起来，等跳的比较频繁比较多时，差不多就熟了

热心网友时间：2023-10-03 07:39

可以啊，火一定要小，不停的翻炒。随时尝尝，黑芝麻看不出颜色，别糊了。