土豆和干香菇可不可以和鸡肉一起煮饭？3

发布网友发布时间：2023-10-08 15:40

共4个回答

热心网友时间：2024-10-22 17:20

　　土豆和干香菇可以和鸡肉一起煮饭，以”香菇土豆炖鸡肉“为例。做法如下：

　　主料：土豆300g，胡萝卜200g，香菇100g，鸡肉250g
　　辅料：油适量，盐一勺，鸡精半勺
　　步骤：
　　1.土豆去皮切块，然后用水泡会，这样可以防止氧化变黑。还可以去除土豆中的有毒物质。
　　2.胡萝卜切块。
　　3.将土豆倒去水后下锅炸到外面金黄5分熟即可。
　　4.鲜香菇洗净切片。
　　5.鸡肉切块，然后加入料酒，盐，加入一点水淀粉。这样保证入味和鸡肉中的水分不流失。
　　6.鸡肉下锅炸制捞起备用。
　　7.从新起油锅，下入花椒大料，葱姜。还有2个小辣椒。炸出香味下入土豆，胡萝卜和香菇翻炒。辣椒不用掰开，掰开的话，辣椒籽容易糊，而且辣味就比较浓。所以不能吃辣的人不用掰开。或者掰开到处仔再下锅。
　　8.翻炒均匀后，加入准备好的鸡肉翻炒，到处适量的酱油，鸡精和盐调味。
　　9.如果容易粑锅可以少加水，大火烧开，焖一会，待土豆软面熟透。就可以盛起了。土豆软面，香菇鸡肉营养丰富。

热心网友时间：2024-10-22 17:21

以，加开水炖到汤汁浓稠即可，加进香菇和土豆。非常好吃。提前把干香菇用冷水泡软，然后把鸡肉炖半熟

热心网友时间：2024-10-22 17:21

可以。非常好吃。提前把干香菇用冷水泡软，然后把鸡肉炖半熟，加进香菇和土豆，加开水炖到汤汁浓稠即可。

热心网友时间：2024-10-22 17:22

不可以