黄鸭叫鱼汤怎么做好吃,黄鸭叫鱼汤的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-28 12:46

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懂视网时间：2022-12-17 22:47

1、食材：黄鸭叫5条、葱适量、蒜适量、姜适量、食用油适量、生抽适量、酱油适量、自制剁辣椒适量、盐适量、豆腐两片、紫苏叶五片。

2、选择新鲜的黄鸭叫宰杀剖开，清洗干净沥干。

3、把新鲜的葱切段、姜切片。

4、把黄鸭叫、葱、姜倒入高压锅加入适量的清水，再倒入适量生抽、盐中火炖30分钟左右，再大火炖5分钟即可出锅了。

懂视网时间：2023-02-08 04:25

1、食材：黄鸭叫5条、葱适量、蒜适量、姜适量、食用油适量、生抽适量、酱油适量、自制剁辣椒适量、盐适量、豆腐两片、紫苏叶五片。

2、选择新鲜的黄鸭叫宰杀剖开，清洗干净沥干。

3、把新鲜的葱切段、姜切片。

4、把黄鸭叫、葱、姜倒入高压锅加入适量的清水，再倒入适量生抽、盐中火炖30分钟左右，再大火炖5分钟即可出锅了。

热心网友时间：2023-02-08 01:33

黄鸭叫鱼汤的家常做法
主料
鸭肉1只
辅料
酸菜
1把
紫苏
1把
调料
食盐
适量
醋
适量
味精
适量
葱
10克
姜
10克
料酒
适量
豆瓣酱
适量
大蒜
50克
辣椒油
5克
花椒粉
5克
泡红椒
适量
白糖
适量
1.黄鸭叫先用清水养两天，宰杀剖开，清洗干净
2.用大火煎至金黄，沥干
3.将姜片、葱段、豆瓣炒香。放入泡椒、酸菜，紫苏叶，辣椒面、料酒
4.再倒水搅煮，捞除汤渣
5.将黄腊丁倒入，并加盐、味精、糖、醋、放入干红椒、蒜仔、清水若干，小火煨，煨到汤成白色
6.盘中生菜铺底，上盛黄辣丁，撒蒜末、熟油辣椒、葱花，浇锅中热汁，最后撒花椒面

热心网友时间：2023-02-08 02:51

主料
黄鸭叫2条

辅料
猪油适量
料酒适量
盐适量
生姜适量
葱一根
蚝油适量
步骤

1.准备食材：把黄鸭叫洗净，用适量盐和料酒腌制，同时加入生姜丝，葱白，半小时后，加入猪油和蚝油。

2.蒸锅内放入适量水烧开，然后放入黄鸭叫蒸。

3.20分钟后出锅，撒上葱花即可。

4.如果想更加鲜美，可以放点香油。
小贴士
一定要买小的，而且要是活的。