自制棉花糖版的牛轧糖保质期多久

发布网友发布时间：2022-04-28 12:44

共2个回答

热心网友时间：2023-09-03 13:22

我们自己做的放1-2个月都没有问题，不过最好一次不要做那么多，吃完再继续做咯！

热心网友时间：2023-09-03 13:23

棉花糖版牛轧糖的做法
花生米用烤箱烤熟，我用的130度上下火，20分钟；烤好后晾凉，去掉红衣
花生米切成碎粒（不用切的太细，吃起来才香）
把黄油放入不粘锅，开小火融化
改微火，倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起
奶粉倒入锅中，小心搅拌，配合手揉成团
倒入切好的花生碎，关火。用手充分揉匀
将6放入铺好了烤纸的烤盘中
压平整
晾凉后，切成你喜欢的大小，用糖纸包好，或装入乐扣盒子中密封，尽快食
用
小贴士
1.应选择纯白色，无夹心的棉花糖，切勿选择有色棉花糖，玩过棉花糖制作翻糖饿童鞋就知道，有色棉花糖看起来色浅，化了之后……那叫一个春天啊。我用的是朋友送的卡夫棉花糖。团购的其他牌子还没到，家里的将就做了解解馋！
2.一定要用不粘锅，否则，后果不堪设想！
3.奶粉全脂、脱脂都行，按个人喜欢挑选，但是建议用无糖奶粉，因为棉花糖的甜度已经够了。
4.个人认为，黄油量可以减点，建议减少30克试试！
5.关于保存：咨询了洮姐，洮姐说放2-3个月，冰箱冷藏没问题。