手抓饼怎么做才会又脆又软,手抓饼怎么煎才好吃
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发布时间：2022-04-28 12:09
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热心网友
时间：2023-10-08 23:07
1、面粉、盐、猪油和冷水全部混合，揉至光滑，面团分割成两份，表面抹上色拉油防粘，放在室温下松弛30分钟；
2、松驰好后用手先将面团延伸成细长面皮，再用擀面杖擀薄，均匀地刷上色拉油，将薄面皮两边对折粘合，用手将薄面皮轻轻地延展拉长；
3、然后将面皮慢慢地卷成螺旋状，表面刷少许油再松驰30分钟；
4、松驰好后将面坯慢慢压平，擀开，电饼铛（或平底锅）刷油预热，将面坯放入，烙至两面金黄；
5、取出后放在吸油纸上，趁热用双手拍松即可。吃的时候卷入自己喜欢的内馅和酱料即可。
热心网友
时间：2023-10-08 23:07
1、面粉、盐、猪油和冷水全部混合，揉至光滑，面团分割成两份，表面抹上色拉油防粘，放在室温下松弛30分钟；
2、松驰好后用手先将面团延伸成细长面皮，再用擀面杖擀薄，均匀地刷上色拉油，将薄面皮两边对折粘合，用手将薄面皮轻轻地延展拉长；
3、然后将面皮慢慢地卷成螺旋状，表面刷少许油再松驰30分钟；
4、松驰好后将面坯慢慢压平，擀开，电饼铛（或平底锅）刷油预热，将面坯放入，烙至两面金黄；
5、取出后放在吸油纸上，趁热用双手拍松即可。吃的时候卷入自己喜欢的内馅和酱料即可。
