土豆豆角焖面怎么做好吃,土豆豆角焖面的家常做法
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发布时间：2022-04-27 11:18
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热心网友
时间：2023-09-14 21:44
主料
五花肉
300克
豆角
200克
面条
150克
辅料
油
适量
盐
适量
葱末
适量
姜末
适量
蒜片
适量
醋
适量
豆瓣酱
适量
老抽
适量
味精
适量
花椒
适量
土豆
1个
步骤
1.五花肉切片
2.葱姜切末，蒜切片
3.豆角切段
4.土豆切条
5.调好汤汁，用醋，葱末蒜末，盐，老抽，花椒加适量水
6.锅里热油炒肉
7.肉颜色变白再放入葱姜蒜翻炒
8.再倒入适量豆瓣酱
9.再将调好的汤汁倒入锅中
10.将土豆和豆角同时倒入锅中翻炒
11.翻炒均匀后倒入水
12.水开后将面条平铺
13.盖上锅盖炖10-15分钟
14.翻炒均匀
15.盛入碗中，开吃
热心网友
时间：2023-09-14 21:44
2.五花肉切薄片，姜切片。
3.锅中油热放八角姜片爆香，放入五花肉翻炒至变色，油放的比平时炒菜稍多一点儿。
4.将土豆豆角放入锅中翻炒几下。
5.加入清水没过食材，放入老抽，盖盖中火炖10分钟。
6.这个时间把蒜切成蒜末备用。
7.时间差不多了菜基本上熟了，加入盐后将汤汁倒出来锅中留少许。
8.将切面平铺在菜表面散开，再将汤汁均匀倒入锅内，盖上盖子焖8分钟左右。
9.出锅前将蒜末放入搅拌开就好了。
