发布网友 发布时间:2022-04-27 11:03
共4个回答
热心网友 时间:2023-08-28 04:47
我国是生产豆制品最早的国家。几千年来我国用各种豆类制作出来的豆腐、豆浆、酱油、素鸡等许多豆制品。让大家是爱不释口。
豆制品除了可以制作的色香味俱全外,它还有最重要的一点就是含有丰富的蛋白质和矿物质;因为不含胆固醇有很多患有原发性疾病的人都喜欢用它来平衡饮食。
但是却很少有人知道豆制品虽好,却有很多人不能食用。它给机体器官带来的伤害作用其实非常大。适量食用才是科学的饮食养生之道。
患有胃病的人不能吃豆制品。
1、因为豆制品里含的胰岛蛋白抑制素对胃病的病人没有好的利用价值;
2、豆制品含有丰富的植物蛋白,患有胃病的人不能很好的吸收,容易引起胃肠道胀气;
3、豆制品中所含的高嘌呤物质,会刺激胃酸分泌,胃酸过多就会损伤胃黏膜导致胃痛;
4、豆类中含有一些对人体不好的物质。长期食用的人一定要在医生的指导下补充微量元素;
5、从中医学说来看,豆类及其制品大多性偏寒凉 ,所以胃寒体虚者也不宜多食;
豆制品的优点:
1、豆类所含的异黄酮,对延缓中年女性的更年期有很大的益处;
2、豆制品中的不饱和脂肪酸对预防心脑血管疾病有一定的效果;
3、豆制品中所含的矿物质可以有效预防骨质疏松;
4、豆类所含的丰富蛋白质可以给肌肉补充营养;
5、男性每天食用一定量的豆制品(如:豆奶)可以更好的保护前列腺;
其实无论是什么食物,都必定有两面性。食用的关键和重点在于如何避害取益,在我国传统的《黄帝内经》一书中就有“药食同源”的说法。直至今天很多临床医学都还在进行探索和研究。有时候不必因为豆制品的弊端而就非常忌惮,选择不吃。这样的方式过于极端不太主张,万事皆有度,只要不超过这个范围应该还是没有问题的。
热心网友 时间:2023-08-28 04:48
豆制品含有低聚糖,不容易被人体吸收和消化,容易导致腹部胀痛和胃胀气,严重的还会发生胸闷,恶心和呕吐的情况热心网友 时间:2023-08-28 04:48
豆制品中含有丰富的蛋白质,如果摄入过多会阻碍人体对铁的吸收,还很容易出现腹胀、腹泻等症状。还会增加肾脏负担,促使动脉硬化形成等等对身体有害的事情。热心网友 时间:2023-08-28 04:49
豆腐吃多了会怎么样引起消化不良。增加肾脏负担。