学烘焙是去蛋糕店里还是学校呢?

发布网友发布时间：2022-04-27 10:36

共14个回答

热心网友时间：2022-05-14 01:56

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热心网友时间：2022-05-14 03:14

学烘焙建议去专业的烘焙学校学。

1、你说的这也是也是目前主要的两种方式，去蛋糕店或者去烘焙学校

2、两种没有谁绝对的好和绝对的不好，可以根据自己的实际进行选择

3、一般蛋糕店的话，是学徒模式，会比较的辛苦累人，事情比较多

4、要和师傅处理好关系，勤快些，师傅才可能把技术交给你，而且周期可能会很长

5、要是去蛋糕培训学校的话，一般就是集中一段时间，把课程安排一起学

6、时间会相对较短，可以节省很多的时间和精力，而且有专业的老师进行授课

7、可以保证学技术的质量比较高，建议选择学校多对比一下，具体可以咨询在线客服老师详细了解一下。

杭州港焙国际西点学院

热心网友时间：2022-05-14 04:48

学烘焙建议到学校里面学习，很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱

以下简单介绍去店里学习和到学校学习的不同：

1、到蛋糕店学习

学烘焙的其中一种方法就是到蛋糕店面包店西饼店里或者酒店里当学徒，当学徒是可以跟着师傅学到一点手艺，但很肤浅，只有看的份，很少有机会亲自制作，师傅也不会手把手的教。

更多时间是给师傅打下手或者服务顾客，能学到的东西很有限，很多西点看别人制作很简单，但自己动手制作不一定能制作出来，师傅肯定有点私心，不会把自己的谋生手段全部教给徒弟。

2、去学校学习

学烘焙的另一种方法就是到技校去学习。烘焙其实要掌握很多东西，比如原料的准备与配置、糕点成型技巧和烘焙时间的确定等。

既要掌握理论知识，还要将理论熟练地用设备工具制作出来。这些东西只有在专业的培训学校才能学到，专业技校师资力量很稳定很强大，由烘焙经验非常丰富的老师执教，耐心教导每一个学员，让每一个学员都快速地掌握烘焙技术，在烘焙行业发光发亮。

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热心网友时间：2022-05-14 06:40

这个问题要看你自己怎么看待
一、去蛋糕店做学徒的话，有一个好处就是可以有工资领，每天也能跟师傅学到东西，但是还会有点小缺点，就是师傅们每天也是有固定的事情要做的，每天店内需要销售的产品都是出自他们之手，这样来看的话一天当中可能真正学习的时间应该是不充裕的，而且在店里面你应该不是就做学徒，应该也是要有其他的事情要做的，那你就做不到能够专心去学技术了
二、去专业的学校的话，比较好的地方就是一天的时间当中你可能只有休息吃放的时间是空余的，其他的时间都是在学习，在你学习的过程中，不断的在和同学和老师交流，一天会过得很充实，也会学到好多的东西，当然了去学校了就不会像店面还是会给你发工资了，这个时候就是通过自己的付出而去收货东西了
所以更主要的选择还是在自己身上，如果想系统学习那肯定是选择学校会更好些，如果你还想有点收入的话那就是店面了

热心网友时间：2022-05-14 08:48

可以到学校里去学习，学校会有大师手把手的教学，实操为主的，建议可以到专门的学校里面去进行学习，这样会比较的好些的哦！

热心网友时间：2022-05-14 11:12

如果你想要学烘焙，学做蛋糕的话，最好的方式就是去学校学习。不建议去一些小的烘焙坊做学徒，吃力还学不到东西，学校的话，起码会认真教你东西。

热心网友时间：2022-05-14 13:54

去蛋糕店吧，最好是生意红火的蛋糕店。当然学费你要和老板协商好，人家是不会白教你技术的。在蛋糕店学习是很辛苦的，你要做好心理准备。但确实是能学到过硬的技术。祝你好运！

热心网友时间：2022-05-14 16:52

要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面

热心网友时间：2022-05-14 20:06

如果是门店做学徒的话，一般是给你发工资的。不过很累，要干很多杂活，时间很长，一般是学不到什么专业的知识。
如果是在专业的学校去系统的学习的话，有专业的老师指导，有实际的理论操作，能学到很多，时间也不长，出来的话完全可以独当一面。
所以，怎么抉择，就看你自己了。

热心网友时间：2022-05-14 23:38

学烘焙去学校还是蛋糕店做学徒，其实都是可以的，但是去学校学习有专业的老师教学，能在短时间内学会，而且学校学习氛围比较好，能遇到很多志同道合的小伙伴

热心网友时间：2022-05-15 03:26

当学徒不是不可以，只是学徒的话，学习的时间没那么多，相对来说打杂的时间多一些，也不能系统专心的学，师傅教你肯定会有所保留。这是必然的，因为很多担心把你教的好了，自己会被代替。
我建议去正规的培训学校去学，学校虽然花点钱，但是不浪费时间啊，学校学习起来比较轻松，学习的时间也比较多。有专业的老师指导训练很快就可以入门。

热心网友时间：2022-05-15 07:30

各有各的好处，蛋糕店做学徒有工资可以领，但学的东西很局限，而且看师傅愿不愿意教你，学的时间长，基本要靠自己慢慢琢磨，学校学呢要自己交学费，只不过老师都会把知识和经验全部倾囊相授，理论和实操相结合，更容易上手。最主要还是看个人吧。

热心网友时间：2022-05-15 11:52

不管去哪都要努力好好去学！要灵活变通！成为自己的！

热心网友时间：2022-05-15 16:30

想要学习专业的烘焙知识建议还是应该到学习学习比较好，学校的学习环境是比较接受新知识的