扣碗酥肉的汁怎样调
发布网友
发布时间:2022-04-27 10:56
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热心网友
时间:2023-09-14 05:02
酥肉扣碗的用料
猪肉 排骨
土豆或山药 盐适量
味精适量 生抽适量
老抽适量 葱丝适量
姜丝适量 皮渣适量
香油适量 香菜适量
酥肉扣碗的做法
步骤1
猪肉剁碎,炸成丸子和酥肉,排骨也炸好;
步骤2
凉开水中,兑入盐、老抽、生抽、味精、搅匀;
步骤3
碗中放葱姜丝,将丸子、酥肉、排骨放入,再放入皮渣,蒸好的土豆或山药;
步骤4
倒入调好的汤汁上火蒸;
步骤5
蒸熟后翻碗,点上香油和香菜即可。
热心网友
时间:2023-09-14 05:03
扣碗酥肉汁调整的话就是用酱油,醋,香油,料酒。蚝油再放一点盐,这样的话搅拌均匀,最后再放一点点。比较喜欢吃的孜然粉。