干梅菜怎么做好吃

我认为梅干菜的10种吃法如下: 1、梅干菜烧肉 2、梅干菜炒鸡蛋 3、梅干菜炖豆腐 4、梅干菜炒青椒 5、梅干菜焖鸡腿 6、梅干菜炖排骨 7、梅干菜炒虾仁 8、梅干菜拌凉粉 9、梅干菜煎鸡蛋饼 10、梅干菜炖鱼头 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com...

1、梅干菜反复清洗，洗掉多余的盐分，挤干水分，切碎；2、青椒去蒂去籽切块，姜切丝，大蒜切片，大葱切片，干辣椒切断；3、锅中倒油，油温烧至5成热，下入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒炒香，再加入梅干菜炒匀，放入青椒、盐，炒至断生；4、较后调入鸡精，炒匀即可。小贴士：梅干菜含有大量的植物纤维...

1、食材。梅干菜200克，水煮肉300克，豆瓣酱20克，姜片5克，菜籽油25ml，白糖少许，2、炒锅烧热加入菜籽油。菜籽油烧辣后，放入豆瓣酱爆断生。梅干菜炒肉怎么做好吃 3、将切成片的水煮肉倒入锅中。大火翻炒。梅干菜炒肉怎么做好吃 4、加入提前泡发洗净。挤掉水分的梅干菜。梅干菜炒肉怎么做好吃 5、...

首先我们先把梅干菜洗一遍，然后用菜篮沥干水分；将大蒜切片，干辣椒切成圈圈。在锅内倒入适量食用油，油温五成热下入大蒜干辣椒，煸炒出香味；加入梅干菜，翻炒一分钟；加入食盐、耗油适量，加入适量的水，然后翻炒均匀，盖上锅盖两分钟 打开锅盖，加入鸡精，翻炒均匀，大火将水分收一下（注意不要把...

1. 先将梅干菜用清水漂洗两次，泡发约1小时，直至梅干菜变软，切成适合食用的大小。备用。2. 烧一锅开水，将梅干菜放入煮5分钟，去除苦味，并沥干备用。3. 热锅加入植物油，放入干辣椒、蒜和葱爆炒出香味。4. 加入猪肉丝翻炒至变色。5. 放入梅干菜，继续翻炒均匀。6. 加适量酱油、料酒、盐、...

5天。2、待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝。3、将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，便装入陶罐。4、将装满菜丝后的陶罐封严，放在荫凉处存放。5、腌制半过月后，即可找开陶罐的封盖，取出完成的梅干菜来食用，此时菜线便成职色泽金黄，咸酸味甘的梅干菜。

以下是一些将梅干菜变得更美味的方法：1. 提前泡发：将梅干菜提前泡发20-30分钟，用来去除过多的咸味，而且更容易融入其他材料的味道。2. 清水煮熟：将泡好的梅干菜用清水加热煮熟，把多余的盐分和野味去掉。3. 搭配适当的配料：可以将梅干菜与肉类、蔬菜、豆腐等搭配使用，增强口感和营养。4. 油炸...

步骤1:首先准备的原料及辅料为，五花肉，笋干菜，荷叶，冰糖，葱姜（一般绍兴家庭做这道菜喜欢用笋干菜来做，味道比纯梅干菜更好，多了一丝笋的清鲜）步骤2:将五花肉表皮朝下冷水下锅，加姜片，葱结，焯水煮至定型 步骤3:然后捞出用刀将四边修平 步骤4:将五花肉放在碗里加适量酱油，用酱油将五花肉的...

1、梅干菜150g提前一天泡发，泡好后挤去水分，切除菜头后，再切成约0.5cm的小段。生姜3片切末备用。2、热锅下猪油80g，待猪油融化后，下姜末大火煸香，加入猪绞肉150g炒至变色，下梅干菜炒匀。3、用老抽15g、盐8g、糖80g、味精15g和八角1个调味，倒入适量水煮开后转小火煮50分钟。调味时先加...

梅干菜是一种颇受欢迎的腌制蔬菜，可用于烹饪多种菜肴。以下是一些方法来让梅干菜更好吃：1. 事先浸泡：将干的梅干菜在清水中浸泡20分钟至2小时。浸泡时间越长、换水次数越多，梅干菜的味道就会越清新。2. 清洗彻底：将梅干菜浸泡后，要彻底清洗干净，换水洗两遍以上，去除梅干菜中的存留土壤，杂质...