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皮蛋黄瓜凉拌的做法

发布网友 发布时间:2022-04-27 09:33

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2个回答

懂视网 时间:2022-11-15 16:49

1、原料:皮蛋2个,黄瓜1根,蒜末少许,盐,糖,鸡精,醋,香油。

2、做法:将黄瓜拍散。倒入盐、糖、鸡精。放入适量醋继续调拌。倒少许香油调拌均匀。将调好的黄瓜装盘后,皮蛋一切四瓣在周围摆好。放少许蒜蓉点缀调味即可。亦可将皮蛋与香菜、香油、醋、蒜蓉、辣椒、香葱以及盐、味精等调味料加以搅拌,摆入盘中。

懂视网 时间:2022-12-16 23:43

1、食材:旱黄瓜100克、皮蛋2个、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、姜适量。

2、旱黄瓜洗干净,皮蛋去皮。

3、旱黄瓜切成丁。

4、皮蛋切成小块。

5、姜切成末。

6、用盐、生抽、橄榄油调成料汁。

7、皮蛋、旱黄瓜放入盘中,加姜末。

8、淋上料汁,稍加搅拌即可享用。

懂视网 时间:2022-12-16 23:43

1、食材:旱黄瓜100克、皮蛋2个、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、姜适量。

2、旱黄瓜洗干净,皮蛋去皮。

3、旱黄瓜切成丁。

4、皮蛋切成小块。

5、姜切成末。

6、用盐、生抽、橄榄油调成料汁。

7、皮蛋、旱黄瓜放入盘中,加姜末。

8、淋上料汁,稍加搅拌即可享用。

懂视网 时间:2023-01-17 17:59

1、原料:皮蛋4个,黄瓜1根,姜蒜末适量,香菜适量,小米辣适量,盐适量,白糖适量,生抽适量,醋适量,香油适量,辣椒油适量,削皮刀。

2、将皮蛋一切为四到六瓣,摆放到盘子边缘,再将黄瓜洗净,用削皮刀削成薄片,卷起来摆放上盘子中间。

3、在一个碗中加入姜蒜末,香菜,小米辣。

4、再放入盐,白糖,生抽,醋,香油,辣椒油,搅拌均匀淋在黄瓜皮蛋上面即可开吃。

懂视网 时间:2023-02-26 20:45

1、食材:旱黄瓜100克、皮蛋2个、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、姜适量。

2、旱黄瓜洗干净,皮蛋去皮。

3、旱黄瓜切成丁。

4、皮蛋切成小块。

5、姜切成末。

6、用盐、生抽、橄榄油调成料汁。

7、皮蛋、旱黄瓜放入盘中,加姜末

8、淋上料汁,稍加搅拌即可享用,凉拌皮蛋黄瓜就做好了

热心网友 时间:2023-02-26 17:53

黄瓜皮蛋凉拌的做法如下:

原料:皮蛋3个、黄瓜1个、香醋适量、大蒜3瓣、辣椒油适量、白糖适量、生抽5克。

1、主料:皮蛋、黄瓜辅料:辣椒油、大蒜,生抽、白糖、香醋、红辣椒如下图所示。

2、把皮蛋去壳洗洗,切块如下图所示。

3、把黄瓜洗净用淡盐水泡几分钟洗净,拍几下切斜块如下图所示。

4、红辣椒洗净切丁、大蒜去皮用捣蒜器捣成泥,加少许的凉开水和盐拌均匀如下图所示。

5、把皮蛋和黄瓜拌一起,加少许白糖拌均匀,腌制一会如下图所示。

6、加大蒜泥,加生抽、香醋拌均匀如下图所示。

7、撒上红辣椒、加辣椒油、拌均匀如下图所示。

8、滴几滴香油即可如下图所示。

9、皮蛋拌黄瓜成品图如下图所示。

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