虾和排骨能一起吃吗
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发布时间：2022-04-27 09:32
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懂视网
时间：2022-08-14 04:21
1、虾和排骨可以一起炖。
2、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。
3、排骨中则含有丰富的铁、钙、蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原以及骨黏蛋白等营养元素，对保护视力、促进儿童生长发育和为幼儿和老人提供钙质，维护骨骼健康有显著作用。
热心网友
时间：2024-03-10 11:52
可以的。
准备材料：
海底捞麻辣香锅调料 一包（两袋都用哦）
虾8只
鸡翅中8个、猪肋排300克、土豆1个、老豆腐250克、藕1节、金针菇1把、花菜半棵、莴苣半根、大葱四分之一根、姜5片、蒜6瓣、香菜一小把、干辣椒5个、食用油适量
做法：
1、准备好所有的食材，豆腐切1.5厘米的片，莴笋、土豆和藕去皮切3毫米厚的片，洋葱切块、大葱切片备用，香菜和小葱切末，泰椒切辣椒圈备用；排骨和鸡翅中焯水备用；菜花、金针菇、莴笋、土豆片、藕片等蔬菜汆烫到断生备用；
2、锅中放适量油，豆腐放入锅中煎到两面金黄，捞出备用。
3、锅中剩下的油继续加入葱姜蒜辣椒等，翻炒出香味，再加入鲜虾，翻炒到虾肉断生，颜色变红后，捞出虾备用。
4、继续放入鸡翅中和排骨翻炒至颜色金黄，然后加入煎好的豆腐，倒入一碗水；
5、然后加入2袋海底捞麻辣香锅的调料，搅拌均匀后用中小火炖煮15分钟。
6、最后加入汆烫好的蔬菜，翻炒均匀，大火收汁即可出锅啦；
7、出锅前撒上准备好的香菜和小葱末，以及少许白芝麻。
参考资料：
百度百科-干锅排骨虾
热心网友
时间：2024-03-10 11:52
虾和排骨可以一起吃。并没有资料能够证明两者不能一起吃，两者并不相克，虾和排骨可以做成香辣排骨虾，可以说明两者是可以一起吃的。
虾和什么不能一起吃：
1.虾+鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
2.虾+富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。
扩展资料：
虾的营养价值：
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。
2.虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
参考资料1：百度百科_香辣排骨虾
参考资料2：人民网_吃虾能喝牛奶吗 虾不能和什么一起吃
参考资料3：人民网_虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃
热心网友
时间：2024-03-10 11:53
香辣排骨虾：
一、材料：
虾、肋排、青红椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、土豆、藕、芹菜、香菇、青笋、盐、料酒、白糖、油酥花生米、干锅调料。
二、做法：
1、虾剪去嘴壳和长须洗净。肚子上竖切一道口子，这样更容易入味。（其实最正宗的是在背上切一刀，但是虾壳较硬，还没找到正确的方法。）加少许盐、料酒和干锅调料和匀码味备用。
2、肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮熟。
3、所有材料洗净后，青红椒、葱、芹菜、青笋、香菇、切节；姜、蒜、藕切片；土豆切条后入油锅炸至表面金黄。
4、 炒锅内加较多的油，油熟后下姜、蒜爆出香味，再下青红椒、干辣椒和花椒和一半干锅调料炒出香味。下虾和排骨，炒至表面有点点酥。将排骨和虾捞起。
5、放剩下的半碗作料翻炒片刻，下芹菜、青笋、香菇、藕片。加适量水煮三分钟，下炸好的土豆条和花生米翻炒装盆垫底。
6、将炒好的排骨和虾倒在菜上面，撒少许芝麻加芹菜叶点缀即可。
热心网友
时间：2024-03-10 11:53
热心网友
时间：2024-03-10 11:54
