发布网友 发布时间:2022-04-27 09:29
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热心网友 时间:2023-09-19 17:50
主料
九节虾 :400g
辅料
葱 :1颗
蒜头 :2粒
盐 :1匙
老抽 :半勺
姜 :3片
食用油 :3勺
糖 :半匙
生抽 :1勺
料酒 :1勺
具体步骤
第一步
1.九节虾买回来洗净剪去胡须和尖刺…葱叶和葱白分开切粒~蒜头切粒…姜切丝
第二步
2.热锅…下油~葱白姜蒜下锅爆香
第三步
3.下九节虾翻炒
第四步
4.炒至虾变色后下料酒
第五步
5.下生抽和老抽翻炒
第六步
6.下盐翻炒
第七步
7.下糖翻炒
第八步
8.加少许水闷煮至熟
第九步
9.起锅装盘…撒上葱花