大九节虾怎么吃的有咸味

发布网友发布时间：2022-04-27 09:29

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热心网友时间：2023-09-19 17:51

摘要做法步骤：九节虾用清水洗净，再放到一旁沥干水分，然后把准备好的粗盐放到无水无油的锅中，开小火慢慢的翻炒，直到粗盐全部被炒热后盛出一部分，锅中留下适量的粗盐，再把九节虾一个个摆好放到锅中，然后往上面盖上一层粗盐，盖上锅盖，大概小火加热10分钟即可出锅。咨询记录 · 回答于2021-09-30大九节虾怎么吃的有咸味亲，您好，正在为您解答这一道题，您需要耐心等待五分钟左右的时间哦，答案马上为您揭晓，请不要着急哦！您好，您可以做盐焗虾哦。做法步骤：九节虾用清水洗净，再放到一旁沥干水分，然后把准备好的粗盐放到无水无油的锅中，开小火慢慢的翻炒，直到粗盐全部被炒热后盛出一部分，锅中留下适量的粗盐，再把九节虾一个个摆好放到锅中，然后往上面盖上一层粗盐，盖上锅盖，大概小火加热10分钟即可出锅。做盐焗虾时，好多人一下锅就错了，这主要是因为在下锅前，大家在挑选大虾的时候，习惯性地挑选外壳比较软的基围虾，这导致在盐焗的时候，虾壳容易破碎，导致虾肉里面的水分流失，外面的盐味进入到虾肉里面，这样自然吃起来就会变得又咸又老了希望我的回答可以帮到您哦，有问题可以随时向我提问。期待您的赞哦。