芝士片和cheese的区别在哪里啊?

发布网友发布时间：2022-04-27 09:48

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热心网友时间：2023-09-23 07:31

芝士就是cheese的音译呀。也叫奶酪吧。不过国内有些牌子的cheese实际上是指黄油...黄油应该是butter才对。
简单来说这么说吧...黄油偏黄，加热以后是有点*的透明的油状液体。大部分cheese是乳白色，加热以后会变软，而且是有很重的奶香味的。（也有一种cheese确实跟黄油非常像，但只是状态像，颜色口感也都不一样的，不过国内貌似没有见过）
你说的芝士片，就是cheese切片，硬的（就是没加热的）一般拿来夹面包。不过我个人比较推荐的加热一下的吃法，因为这样可以让奶香散发出来，可以和别的食材更好的搭配在一起。加热以后仍然可以夹面包，也可以直接加到汤里，它就化到汤里了。另外，我特别喜欢把芝士片加热一下，然后和烤土豆一起吃。pizza上面的馅料会裹有白色的粘稠的东东，那个也是cheese。
网上有很多食谱啦，我就不粘贴了。以上是个人生活体验，仅供参考