蒸烤箱、蒸烤一体集成灶如何选择?万能蒸烤箱和蒸烤箱的区别?
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发布时间：2022-04-27 09:46
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热心网友
时间：2023-09-22 20:13
本次参与测评的产品为森歌A8蒸烤一体集成灶和某款传统蒸烤箱。通过对比，我们将更清楚两款产品的特性，从而选择适合的厨电产品。
外观结构对比
两款产品的外观结构差异性较大。森歌A8蒸烤一体集成灶采用油烟机+灶具+蒸烤箱的组合，集成化程度更高，同时包含了蒸烤箱的功能。并且一体式设计镶嵌在橱柜中，与厨房的包容性更强，也更美观。相对来说，蒸烤箱就稍逊一筹了。
细节对比
蒸烤一体集成灶拥有66L大容量，可放置1个烤盘、2个蒸盘、1个烤架。实测显示，一次性能放置8道菜。而参与测评的蒸烤箱的容量仅32L。并且，市面上蒸烤一体机的容量普遍在30-50L之间，对比集成灶而言略显小气。
操控对比
集成灶和蒸烤一体机基本都采用触摸按键或者物理按键，但是蒸烤一体集成灶有多种细分的蒸烤模式，比如风扇烤、加湿烤、烧烤、高温蒸、烘焙、保温、消毒、解冻等等。而蒸烤箱只有大面积烧烤、小面积烧烤等功能。
此外，蒸烤一体集成灶还带有一些人性化设计，如可视化窗口便于观察内部情况，加上灯光照明功能，通透且明亮。而蒸烤一体机存在栅格纹理，并且灯光也比较暗，因此内部视线非常模糊。
安全性对比
此次参与测评的两款机器都带有童锁功能，机器工作时会自动上锁，防止门板被拉开，造成烫伤。
另外，门板温度也是影响安全的重要因素。现场实测显示，当蒸烤一体集成灶开启蒸制时，箱门温度为18℃，而蒸烤机的温度为18.2℃，两者温差不大，均能有效隔热，避免烫伤。
不过在散热方面，两者还是有较大差距的。蒸烤一体集成灶在蒸烤时产生的多余蒸汽及热量会通过烟道排出，不会对橱柜产生危害。而蒸烤一体机或多或少会对机器及橱柜产生一定的损伤。
清洗对比
在擦拭蒸烤箱内胆时，蒸烤一体集成灶更容易清洗，它的蒸烤箱采用的是一体成型无缝蒸烤内胆，无缝隙，不会藏污纳垢。而蒸烤箱的内胆有明显接缝，在擦拭时会留有少部分污痕。
经过对比测评可以知道，蒸烤一体集成灶和蒸烤箱在蒸烤上都有着强悍的实力。但是综合工艺、设计、细节、性价比等方面，蒸烤一体集成灶完胜蒸烤箱。
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时间：2023-09-22 20:14
也许平时你没有多大的感觉，但如果做烘焙，你就会明白有台控温精准的烤箱是多么的重要。可谓失之毫厘，差之千里。烤箱不能均匀受热、无法精准控温的问题往往导致整个烘焙过程前功尽弃。莫尼集成灶配置±1°C精准控温，使腔内温度均匀且稳定，让烘焙效果事半功倍，新手入坑烘焙也不用担心会翻车。
消毒功能上，莫尼集成灶表现的非常强大。消毒柜采用的是紫外线加臭氧的双重消毒，杀菌率在99.9%以上，容量方面，120L足够放下使用的碗筷，而且在不使用的时候还能把莫尼消毒柜当做橱柜，存放碗筷什么的，非常的方便
热心网友
时间：2023-09-22 20:14
热心网友
时间：2023-09-22 20:15
