东北冬天适合吃什么?吃什么菜好,做好附加做法,谢谢

发布网友发布时间：2022-04-27 13:16

共4个回答

热心网友时间：2023-09-22 17:00

东北冬天适合吃酸菜炖肉，吃大白菜好。大白菜炖五花肉的做法如下：

原料：五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。　　调料：盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。　　做法：　　1、大白菜洗净后用手撕成段，五花肉、大葱1段、姜切片；　　2、锅热后倒少许油，放入五花肉，煸炒出油，肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜；　　3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中，开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适量盐和鸡精即可。

热心网友时间：2023-09-22 17:01

土地炖牛肉追问求做法不会做啊

追答　1、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。　　2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段，将姜片切成丝。　　3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝
土豆炖牛肉其他系列(14张)卜一起炒。　　4、加入适量的白酒、高汤用小火煮。　　5、再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟。　　6、加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可。　　技巧：土豆不要直接煮，炒过的土豆不易走型，也大大的降低了烹调时间。而且土豆也要尽量炒得熟一些这样最后步骤时间短缩，牛肉不会因久煮而变老。　　装饰用胡萝卜和荷兰豆做法：油锅烧热后，放土豆块进去翻炒，至半熟时加洋葱丝继续翻炒，煸出香味后加魔芋丝和牛肉然后喷料酒，加味琳，砂糖，日本鲜汤粉和少量的水，烧开后，撇去油沫加盖转中火焖烧至土豆完全熟了，开盖转大火收汁即可。

热心网友时间：2023-09-22 17:01

炖菜，暖和。。。。。

热心网友时间：2023-09-22 17:02

翁饿笛混良猴式虾染攻